Question

老干妈是用什么配方做出来的？下饭为什么越吃越香？

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Answer 1

首先就是老干妈直接就着白米饭吃，一大口米饭，再加上一点点的老干妈吃，又下饭，吃着又很香，但是老干妈也不仅仅是这一种吃法，还有很多我们在贫困的日子当中做出来的吃法。老干妈和馒头一起吃，和米饭一起吃，都特别下饭！到现在我家一直还在吃老干妈！干脆到现在我买了一箱放在那里慢慢吃！

老干妈豆豉酱可以说的上是我的下饭必备，尤其夏天天气热，没胃口的时候，来上一勺豆豉豆豉酱，辣味瞬间刺激味蕾，拌上白饭，感觉美的很。把馒头切开用勺子挖一大勺子，老干妈辣椒酱夹在中间，再泡上一碗方便面，也是很香的哟。

老干妈还可以用来炒菜，我用老干妈做的干煸豆角，非常好吃，那味道简直和大厨做的不分上下。一开始我都是买那种小袋装的小米椒泡椒，后来发现老干妈便宜还能吃挺久就常买这个了，讲真，老干妈吃起来挺香的，老干妈是好东西，很多人都喜欢吃，我们家最热爱风味鸡油辣椒，每天早上吃面条儿子都要放一点来调味，或者吃饭时拿来当粘水。老干妈一年的销售额是50万，说明什么？说明还是有很多人在吃老干妈。不仅仅是做调料，还有人靠老干妈下饭，在地工厂和工地尤其多。

对于一个爱吃面食的人来说，老干妈是必备的下饭料，还记得小时候上学时总会从家里带些馒头去学校，而学校的炒菜总是不合胃口，所以就会买一瓶老干妈，。而学生花钱又没什么规划，有时还喜欢冲动消费，因此经常导致还没到月底但钱已经花得差不多了。可是再没钱，饭还是得吃啊。每到生活费拙荆见肘的时候就会从食堂打五毛钱的饭，再配上老干妈就是美味佳肴了。现在毕业出来工作了回想那时候的时光也别有一番风味。

Answer 2

老干妈主要是用辣椒油，花生，干辣椒，鸡肉丁制作出来的，因为老干妈中含有大量的香辣油，里面还加了一些鸡肉丁，最适合用来拌饭吃了。

Answer 3

基础材料可以准备豆豉，辣椒，味精，菜油，食盐。老干妈下饭香，辣椒面起着一定的作用，再加上里面的花生，碎肉，香精等配料，味道自然就出来了。

Answer 4

老干妈主要是它的配料选的非常好，所以好吃，但它的配方可是绝密的。