Question

同样是汤，为什么广东人煲出来的就那么好喝？

同样是汤，为什么广东人煲出来的就那么好喝？

Answer 1

您好，同样是汤，广东人煲出来那就那么好喝。是因为广东人习惯采用沙锅煲汤，而且广东人对煲汤的食材非常讲究，肉禽类及海鲜等都要经过一番仔细筛选。对具有养生功效的滋补类辅助食材，例如“枸杞，红枣，西洋参”等等，都会根据冬夏秋冬不同季节，和各种温和滋补、强身健体、清心润肺、清凉败火等不同功效进行严格的配比。广东人的煲汤，也称“炖汤，靓汤”等，在煲汤的过程中，他们对火候的要求也相当高，汤水和火候的掌握也是非常的关键，甚至有的汤水为了保留营养成分，还选择了“隔水炖”这种方式。所以说，广东人煲出来的汤就是那么的好喝，是有一定道理的。希望我的答案能帮到您。

Answer 2

第一，广东人都有个会煲靓汤的美妈，汤水的美味各家各不相同，这是传承的味道~
第二，广东人煲汤是习惯，天气湿热，煮点祛湿茶，茅根甘蔗水，都是家常便饭，做得多，习惯就好了~
第三，广东地区通常天气炎热，不喜欢喝水，当然就多喜欢喝汤啦～广东汤就是美味！
希望对你有帮助欧~

Answer 3

并不是说广东人煲的汤就好喝，只不过是广东人善于煲汤，而且他们的风俗习惯里面也是要有菜有汤，所以说可能做的多就比别的地方包的好吃。

Answer 4

同样是汤，广东人煲出来的汤比较好喝。那是因为广东人比较会运用材料的搭配，从而产生的功效也不一样，同时汤料也比较足，所以煲出来的汤比较好喝。

Answer 5

因为他们那边的人听听都是要有菜有汤天天都做，所以说做出来当然好喝了。