Question

红豆薏米粥可以减肥吗

Answer 1

可以。红豆消肿减肥，薏米解毒瘦身，红豆薏米粥具有良好的减肥功效，既能减肥又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者效果尤其好。

红豆薏米粥做法

材料：红豆，薏米，水，冰糖

做法：

1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

红豆营养价值：

1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇有催乳的功效。

红豆的功效与作用有以下几点：

一、红豆中富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，适合贫血的患者食用。

二、体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不受控制，而红豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖。

三、红豆是富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸，促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形，产妇喝红豆汤还有催乳的功效。

Answer 2

可以减肥，主要原因有如下：
1、因为红豆中含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，能补血、利尿、消肿、促进心脏活化作用，多吃有减肥作用。含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕作用。
2、而薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
3、薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
4、两者结合烧粥一起食用能达到减肥，促进肠胃蠕动的作用；
熬薏米红豆粥做法和步骤：
说明：薏米很硬，红豆也很硬；
材料：红豆：1.5两，薏米：2两；常用的锅都可以；
第一步：把红豆和薏米洗净放到锅里；
第二步：在锅里加入300毫升的水，水没过材料高出点就可以了；
第三步：熬制90分钟，在熬制的过程中，没过30分钟要放20毫升的水进去；
第二种方法：就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。