Question

坐月子可以吃烤红薯吗

Answer 1

坐月子是可以吃红薯的。

因为怀孕时，直肠由于受到压迫，容易导致便秘，而红薯富含纤维，吃了可以促进产妇肠蠕动，有助于改善产前和产后的便秘症状。加上产妇生产后需要休养进补，大量进食容易上火的食物，加上长期卧床，便秘的情况会更加严重，这时候吃可以吃点红薯，促进排便。 

红薯是一种富含多种维生素及人体所必须的多种营养食品，经常食红薯能帮助人体身体排毒美容，有助于产妇产后修复。产妇吃红薯时可以将红薯直接煮或蒸熟吃，也可以用红薯和其它食材搭配做成美味的菜肴进食。 

红薯富含多种糖类和纤维素，不仅能够补充营养，而且对于癌症有很好的预防作用，产妇吃红薯对于促进产后恢复、预防疾病能起到积极作用。 

但是产妇吃红薯要注意不要一次多吃，几天吃一个是可以的，因为红薯产妇吃多了消化不好的，再加上刚刚生产完，产妇的消化道很敏感，产妇要多补充营养，所以要多吃些有营养的，比如说消化好的水果和蔬菜。产妇在产后应该多休息，避免感染，另外增加营养就可以促进身体恢复的。

坐月子吃红薯的做法 

香甜蜜烧红薯 

食材：红薯500克，红枣50克，蜂蜜100克，白糖50克，清水300克，熟白芝麻、植物油适量。 

做法： 

1、红薯洗净去皮，切成小块;红枣洗净去核，切成碎末。 

2、炒锅倒油烧至7成热，下红薯块炸熟，捞出，沥油。 

3、炒锅去油，加入清水，放入白糖熬化。 

4、倒入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内撒上芝麻即可。 

功效：此菜晶亮红润，甜软香郁。红薯营养丰富，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高。它含有谷类所没有的维生素C，每100克红薯平均含维生素C30毫克，超过某些蔬菜和水果。红薯还含有较多的胡萝卜素，适合产妇食用。

Answer 2

答案是可以的。
　　地瓜又称红薯、山芋，含有约25%的淀粉、约1%的蛋白质、微量的脂肪、多种矿物质和维生素、丰富的食物纤维以及糖类物质，因此它在补充人体维生素和能量、帮助人体消化、通便宽肠等方面有重要的作用。另有研究表明，地瓜还具有抗癌、抗氧化的作用。

　　红薯含有丰富的糖质、蛋白质、纤维素等，这些都能够很好的补充赖氨酸，而在大米和面粉当中恰恰缺少这种物质，如果二者相互搭配的话，这能够很好的补充蛋白质。

　　1、补血
　　含有丰富的营养，而那些纤维素以及矿物质，都能够很好的被人体吸收，这对于防止营养不良症，而且对于小儿积食等症状有很好的预防效果。

　　2、通便
　　红薯经过蒸煮之后，红薯内的部分淀粉开始发生变化，其营养价值比生的时候多了很多。食用红薯这能够刺激肠胃蠕动，对于解决便秘问题很有帮助。而且在红薯的皮下能够渗出一种白色的液体，这对于治疗习惯性便秘非常有好处。