Question

为什么北方人吃不惯南方的米饭？

Answer 1

东北老爷们作答一下：作为一个东北人，我是吃米饭长大的。
这么说吧，北方的米普遍是粳（精）米，南方是籼（仙）米。粳米煮后黏性油性均大，柔软可口；籼米做出来的米饭松散，颗粒分明，口感要稍硬一些。
刚到南方的时候，完全吃不惯南方的米饭。吃上一口，感觉口感很粗糙，没啥粘性，也没香味，我说的是唇齿留香的那种。
不过后来待的时间长了，还是没逃过真香定律，而且籼米做的炒饭，吃着带劲。
但是东北大米也不虚，想尝的话，试试三两毛粮五常大米，绝对好吃。

Answer 2

因为南北方生活的水土环境不一样，饮食规律也不同，所以吃惯的东西很难习惯。

Answer 3

东北人更喜欢吃面食，比如说馒头。面条等等。而南方人是每天每餐都要吃大米的。所以北方人吃不惯南方的东西。而南方人也吃不惯北方的东西一样。

Answer 4

可能南方的水土和北方不同·，大米也就刚开始吃不习惯