Question

做饭零基础的人怎么学？

Answer 1

进一个饭店学习，当学徒，更快更深刻，也绝对是有用的。

Answer 2

做饭零基础的人怎么学 可以考虑去厨师学校培训，那里“好老师，好设备，好食材”的教学理念，零基础也会让...

Answer 3

看你想学到什么样的水平了！
如果是在家里做菜自己吃的话就多看菜谱。按上面所说的去做。多做几次就能做的好了。
如果你是想把作菜当作职业的话。那你就要从最基本的学起！！！
1。买一本《师必读》和一本《实用刀工与配菜》用心慢慢看。重点的地方好要做笔记。
2。找一个好一点的师傅从打杂学起——干货涨发，分档取料，鲜活料的宰杀褪毛等等。
3。练习刀工，刀法。（不同的原材料以及不同的菜要求用的是不一样的刀法）！！！！
4。不会做的菜看师傅做过之后自己要记起来，下班了自己多看看。
5。多学！多看！多问！自己多动手！
记住：书也是你的师傅！要多看看它哦！还有就是要尊敬师傅！在也是比较重要的！

相信你会成为一个好厨师的
补充：
还有就是家里的火与厨房的火是不能比的。火候是一个厨师必须要掌握的。
什么是烹调？分开来说你就会懂了。烹就是煮熟食物，调就是调和滋味！
要做好一个好的厨师一定要熟悉刀工与火候！！你现在要学的就是基本功！