Question

烤五花肉的制作方法窍门

Answer 1

烤五花肉的制作方法如下：
1、五花肉切成厚厚的薄片，准备大喜大烤肉酱。
2、淋入适量烤肉酱。
3、抓拌均匀，腌制10分钟。
4、锅中热少量油。
5、铺上五花肉，小火慢煎。
6、煎好一面，翻另一面再小火慢煎。表面轻微焦黄即可。
7、黄瓜去皮，削成薄片。
8、五花肉撒上适量白芝麻。黄瓜卷成卷儿，蒜切成片，摆盘。

Answer 2

如下：

食材：五花肉500g、烧烤料20g、味达美20g、食盐30g、料酒20g。

方法：

1、五花肉最好用10厘米＊20厘米＊3厘米的块，把五花肉放到锅里开水煮熟。

2、捞出晾凉后用刀切口，切得3厘米左右的注意不要切断。

3、把调料调好腌制，腌制大约1小时。腌制好后用锡纸包裹底部和四周，保留肉皮向上裸露，放到烤箱里烤制大约20分钟。烤到肉皮起泡发脆即可。