炒包菜怎么做好吃

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小张文案素材
2022-11-09 · 专注生活日常、生活百科等小知识
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包菜好吃的炒法如下:

主料:包菜版颗。

辅料:大蒜3瓣、干辣椒3个。

步骤:

1、准备所需食材,将蓝包对半切开,切掉底部粗的根茎部分,再切成1厘米左右宽的细丝即可,放入清水中冲洗干净备用;大蒜去外皮,用刀背拍扁,再切成碎末,而干辣椒稍微切碎即可。

2、起锅倒入适量食用油,油烧至5成热时倒入蒜末和辣椒碎,小火煸炒出香辣味;注意:火力不宜过大,避免烧焦烧黑。

3、倒入包菜丝,大火爆炒至断生。

4、调入生抽、白糖、盐、鸡精。

5、大火翻炒入味,即可出锅装盘即好。

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