Question

如何做酵素？

Answer 1

可以用草莓块，白砂糖，发酵桶制作酵素。草莓块，白砂糖和水混合放入发酵桶中，经过3天发酵，将酵素液倒入玻璃瓶，放入冰箱冷藏即可。以下是具体步骤：

所需工具：草莓块，白砂糖，发酵桶，漏斗，杯子，玻璃瓶。

1、首先，准备一个发酵桶，一盘草莓块，1公斤的白砂糖。

2、把草莓块放入发酵桶内。

3、将整袋子的白砂糖，全部倒入桶内。

4、倒入清水后，搅拌均匀。

5、将发酵桶盖上盖子，密封发酵三天。

6、三天后，可见表面浮出起泡，表示发酵好了。

7、将发酵液用杯子捞出来，通过漏斗，倒入玻璃瓶内。

8、这样就完成了，放入冷藏，随喝随取即可。

注意事项：

1、发酵时间一定要达到三天，否则发酵不彻底。

2、注意放入冷藏，这样不但有利于保存，还口感好。