四道超级好吃的家常菜做法。好吃又易学，
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白菜梗炒肉
猪肉切丝少许盐
加一勺料酒
半勺生抽
一勺红薯淀粉
搅拌均匀
油热下肉丝
炒散炒熟
盛出备用
蒜末小米辣炒香
下白菜梗
加少许盐一勺生抽
倒入炒好肉丝
再炒半分钟即可开吃
红烧茄子
茄子切条上锅蒸熟、油热放入辣椒煎出虎皮状、放入蒜未小米辣爆香
放入茄子翻炒、加一勺生抽、
半勺老抽
一勺蚝油，少许盐翻炒均匀即可出锅啦
两勺生抽，醋一勺，油半勺，老抽半勺，白糖少许，盐鸡精，十三香，半碗清水搅匀
锅中加少许油五花肉煽出油脂
放入葱姜蒜炒香
放入白菜炒软加入粉丝
倒入酱汁焖煮5分钟即可出锅了
酸菜土豆丝
土豆丝洗净淀粉沥干水分
油热放入蒜未干辣椒爆香、放入土豆丝翻炒片刻
加一勺生抽、一勺醋、一勺耗油
少许盐鸡精翻炒均匀、加入葱段翻炒一下即可
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