Question

新买的铁锅怎样开锅

Answer 1

1.新炒锅的开锅方法有开水焯、砂纸摩擦、淘米水浸泡、醋清洗异味等。炒锅也可以用猪油和植物油煮。炒锅煮通常是指新炒锅第一次使用前的保养措施，可以防止炒锅生锈和炒菜时食物粘锅。
2.铁锅的主要成分是铁，但也含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。一般铁锅不含有毒物质。
3.铁锅的主要品种有印花锅、耳锅、扁锅、油锅、煎饼锅等。当暴露于水时，它们经常被氧化。
4.刷锅时，尽量少用洗洁精。炒锅容易生锈。如果炒锅生锈，可以用白醋清洗。