Question

碳酸氢钙受热分解

Answer 1

碳酸氢钙受热分解如下：

碳酸氢钙的水溶液遇热时，碳酸氢钙会分解生成碳酸钙、二氧化碳和水。

碳酸氢钙加热分解:2Ca(HCO3)2=CaCO3+CO2+H2O，它可溶于水，是一种无机酸式盐。用作于面团调理剂、疏松剂、酵母食料、乳化剂、固化剂、稳定剂等。碳酸氢钙在温度0度以下比较稳定，常温下状态不稳定分解生成碳酸钙固体。

碳酸氢钙的用途

碳酸氢钙是一种无机酸式盐，易溶于水，化学式Ca(HCO3)2，相对分子质量162.06，碳酸氢钙可以由碳酸氢钠和易溶于水的钙盐反应得到。

可用作钙强化剂、乳化稳定剂、面团调理剂、营养增补剂和抗氧化增效剂。主要用作食品工业中的发泡剂。

碳酸氢钙加热分解：2Ca(HCO)=CaCO+CO+HO。

碳酸氢钙是一种无机酸式盐。易溶于水，化学式Ca(HCO)，碳酸氢钙可以由碳酸氢钠和易溶于水的钙盐反应得到。碳酸氢钙在0摄氏度以下比较稳定；常温下易分解，得到碳酸钙固体。

简介：

化学式Ca(HCO)；相对分子质量162.06，碳酸钙溶于碳酸而成碳酸氢钙。将碳酸氢钙溶液蒸发则得到碳酸钙固体。易溶于水，加热分解；与碱生成正盐。