听说牛奶不能放在微波炉里打,为什么啊?

牛奶到微波炉头打了后就等于喝白开水,有这个逻辑么?... 牛奶到微波炉头打了后就等于喝白开水,有这个逻辑么? 展开
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FOTILE方太
2017-01-04 · 服务热线:4000-315-315
FOTILE方太
FOTILE方太创建于1996年,二十一年来忠于初心,始终专注于高端厨电领域,坚持“专业、高端、负责”的战略性定位,不断致力于打造无与伦比的顾客体验和服务,正向着成为一家伟大的企业的愿景迈进
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牛奶可以用微波炉加热,关键在于加热时长的把握。
会担心微波炉不能加热牛奶的主要原因是:用微波炉加热时间过长,牛奶中的蛋白质受到高温影响会发生变质,出现凝胶状态和沉积物,影响鲜奶品质。另外,加热时间越长,温度越高,牛奶中的维生素C等营养成分流失越严重。
加热牛奶的正确做法:以一杯250毫升的牛奶为例,70℃的温水煮3分钟左右即可。用微波炉加热时长则在1分钟左右比较适宜。注意微波炉加热牛奶可能会出现冷热不均现象,建议轻微搅拌后饮用。
东达实业
2018-11-01 广告
中频加热炉是一种将工频50HZ交流电转变为中频(300HZ以上至1000HZ)的电源装置,把三相工频交流电,整流后变成直流电,再把直流电变为可调节的中频电流,供给由电容和感应线圈里流过的中频交变电流,在感应圈中产生高密度的磁力线,并切割感应... 点击进入详情页
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百度网友aff5f064c
2005-08-18 · TA获得超过2088个赞
知道小有建树答主
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不是,只是不能时间太长,牛奶在高温下营养成分会丢失
这就是为什么现在牛奶采用巴氏消毒(低温消毒)
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真·踏网无痕671ef
2005-08-18 · TA获得超过2.1万个赞
知道大有可为答主
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微波加热与用火热加热不同,它是使被加热食物从里向外热,加热更彻底,更快捷。微波炉加热牛奶又快又好,营养损失也比火煮的少。

  但是,不能将塑料袋包装的鲜牛奶直接放到微波炉中加热,这样会产生有害物质。总之,用专业器皿或玻璃杯盛放鲜牛奶,完全可以放在微波炉中加热
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匿名用户
2005-08-18
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可以呀,只是不能把刚买回来一盒一盒的,或一袋一袋的直接放进去,有爆炸的可能
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百度网友09ca6c6f9
2005-08-18 · TA获得超过169个赞
知道小有建树答主
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牛奶是蛋白质啊,蛋白质在高温下会变质的~
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