一、花生浆总喝有好处:
花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,还会保护动脉。另外另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用当然常喝对身体有好处,
但是不能当饭吃,花生酱含脂肪、蛋白质和碳水化合物都比较高,有些人不能多吃.
二、什么人不能喝:
1、高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用后,血液中的脂质水平升高,动脉硬化、高血压、冠心病等后患无穷。
2、胆囊切除者:此类病人食用花生后没有大量的胆汁来帮助消化花生中含有的丰富脂肪会消化不良。
3、消化不良者:肠胃功能不良者食用后会加重病情。
4、跌打淤肿者:花生中含有一种促凝血因子,跌打淤肿者食用花生后可能会使淤血不散,加重肿痛症状。
扩展资料:
吃花生禁忌:
花生米含有大量蛋白质,营养价值很高,是一种很好的增肥食品。不过花生米的吃法却有一些禁忌。
花生米有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”
从营养方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,
这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好。
“花生的红衣”要慎吃
吃的时候还有一个问题,就是关于“花生的红衣”。一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的,不错,对绝大部分人是没问题的,具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,
并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说,“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险。
因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉,才不容易使血液黏稠;贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。
另外:血液黏稠度可以通过献血或体检查出,或到医院检测。
参考资料:百度百科-花生米
花生浆的好处
1、强身健体。2、防止糖尿病。3、防治高血压。4、防治冠心病。5、防止脑中风。6、防治癌症。7、防止支气管炎。8、防止衰老。9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
高脂血症患者、胆囊切除者、消化不良者、跌打淤肿者不能喝花生浆。
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
2013-11-08
含有丰富的蛋白质和多种维生素
尤其花生中的维生素E含量是鲜牛奶的90倍
对人体的健康十分有益
不过花生热量比较高高血压的话要吃少盐少热量的食物
2013-11-08
2、中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;
3、青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
相关人群
一般人群均可食用
1、特别适合女性和老人;
2、豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。