Question

牛肉咖喱饭怎么做的？

我想知道一下
很想学做这个饭 想知道具体该怎样做呢~~

Answer 1

牛肉咖喱盖浇饭

〖原料〗米饭300克，新鲜牛肉200克，土豆、洋葱各1个，胡萝卜1根
〖配料〗姜1块，盐、鸡精、白酒、咖喱粉适量。

〖做法〗将牛肉、土豆、洋葱和胡萝卜切成小丁。

2、锅里下油，烧热，姜丁先下锅爆香，再下牛肉丁，翻炒到刚变白色时，把土豆、洋葱和胡萝卜也下锅翻炒，片刻后把锅里所有材料转到焖锅里，加盐、鸡精、咖喱粉和少量的白酒(白酒不但去腥味，而且会让咖喱牛肉的味道更美)，加水，水的量要稍微多点。

3、大火烧开汤水后转中小火，记住要用勺子在锅里搅一圈，以免粘底。然后就开始焖了，大约1个小时左右，焖到汁很浓的时候就可以浇在白白的大米饭上了。

Answer 2

牛肉咖喱饭怎么做？洋葱 胡萝卜 土豆切块 ，牛肉下锅炒半熟，放入蔬菜炒15分钟然后放入咖喱调料即可。

Answer 3

Answer 4

Answer 5