菠菜要怎么吃才能有营养？
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菠菜怎么吃最有营养?
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菠菜含铁丰富众所周知道.但菠菜里同样含有草酸,对身体同样是有危害的.经过开水焯是最理想的,不破坏菠菜里的维生素和铁,又去了草酸.下面向你推荐一款凉拦菠菜:先将菠菜用开水焯一下,然后用凉开水投凉,切不段.将猪瘦肉切成丝.用油炒一下.凉后和菠菜拌在一起加蒜末,盐,香油.醋.这道菜清凉爽口,老少都合适.(可以根据自己的口味加辣椒油或者放些油炸的花生米)!
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这样的家常菜，让父母多吃这样的菜
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