下列蔬菜的可食部分属于茎的是(  )A.姜和莲藕B.芹菜和土豆C.油菜和胡萝卜D.大葱和大

下列蔬菜的可食部分属于茎的是()A.姜和莲藕B.芹菜和土豆C.油菜和胡萝卜D.大葱和大蒜... 下列蔬菜的可食部分属于茎的是(  )A.姜和莲藕B.芹菜和土豆C.油菜和胡萝卜D.大葱和大蒜 展开
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朴质又坦然丶桃花4009
2014-10-08 · TA获得超过133个赞
知道答主
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A、姜和藕的食用部分是根状茎,应属于茎;故A正确;
B、芹菜主要是茎;土豆食用的部分属于块茎,故B正确;
C、油菜食用部分属于叶,胡萝卜食用部分是根,故C错误;
D、大蒜食用部分是腋芽,腋芽是芽的结构具有芽的一般特征,蒜的每一个蒜瓣都是一个芽,具有生发点能在自然条件下发育成一个个体.大葱食用部分是肉质鳞片叶鳞片叶,故D错误.
故选:AB.
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