Question

炒熟的黑芝麻放了半年还可以吃吗

妈妈在上学期开学的时候炒了黑芝麻给我在学校一直忘了吃，现在都放了半年多了还可以吃吗？但黑芝麻没有异味

Answer 1

炒熟的黑芝麻放了半年还可以不可以吃，要看存放的质量如何？如果存放在阴凉通风条件较好的场所，炒熟的黑芝麻既没有生虫，又没有受潮、霉变、结块，当然可以食用哟。只是食用起来口感、新鲜的那样好；香味、没有新鲜的那样浓郁而已。

Answer 2

炒熟的黑芝麻可以放多久
一般来说，炒熟芝麻保质期为12个月左右。
熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。

黑芝麻怎么炒熟
原料：芝麻30克、盐1克
做法
1、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质;
2、洗再将芝麻在水盆中搅动，用小于芝麻大小的网勺捞出(记住不要从盆底捞起，以免沙子混入)，捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净;
3、炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅，中火翻炒，当水没有了芝麻变干时，改用小火直到铲时变轻，同时听到有芝麻蹦的噼啪声，关火放凉即可食用。芝麻炒香，加盐少许，嚼食。

怎么挑选黑芝麻
1、破肚法
当肉眼观察还不能确定黑芝麻真伪的时候，我们可以拿一粒芝麻从中间比较鼓的地方，用手掐破来，看看内心是不是白色的，如果是白色的那就是正品，如果内心都是黑色的，那毫无疑问，一定是假货。
2、咀嚼法
从外观签别如果觉得应该是正品黑芝麻后，我们还可以通过咀嚼的方法来再次确认，把黑芝麻放入口中咀嚼，有芝麻香味的为真正的黑芝麻，没有芝麻香味的为仿冒的假货。
3、白头观察法
我们知道芝麻一头圆一头尖，尖头正常情况下应该是白色的，肉眼看去，如果尖头都是黑色的，那说明不是真货，并且一般这样的商家卖的芝麻不会有杂色的存在，它们应该是一起被染过黑色的。

Answer 3

最好不要吃，可能会变质了.以后可以用真空保鲜袋装着，，使用过后再真空保鲜起．．放个一年没问题.

Answer 4

以后可以用真空保鲜袋装着，，使用过后再真空保鲜起．．放个一年没问题

Answer 5

最好不要吃，可能会变质了