洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃
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主料
洋姜 (一小筐)
辅料
水 (适量)
厨具
无
分类
泡酱腌菜 蒜香 腌 数天 简单难度
洋姜洗净，晾干水分。
所有调料加水煮开，再晾凉。
把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
先加一层保鲜膜。
再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭！^_^
小窍门：
如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的，味道就更好了。不过，为了照顾我家豆豆的口味，那些我都没敢加。
洋姜 (一小筐)
辅料
水 (适量)
厨具
无
分类
泡酱腌菜 蒜香 腌 数天 简单难度
洋姜洗净，晾干水分。
所有调料加水煮开，再晾凉。
把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
先加一层保鲜膜。
再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭！^_^
小窍门：
如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的，味道就更好了。不过，为了照顾我家豆豆的口味，那些我都没敢加。
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淀粉生产线
2024-04-26 广告
原料配方 生姜(去皮)10公斤 食盐16公斤 制作方法 选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。 质量标准 色金黄、质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味。
市场上出售...
点击进入详情页
本回答由淀粉生产线提供
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农村 三农 农业 农民 配方 秘制 简洋姜这样腌出来，吃半年都不会坏喜欢就请点击关注，收藏 转发 点赞 分享，如果您有什么意见和建议，欢迎在下方评论区留言，大家互相探讨
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切片或切块，放盐，酒，糖，葱姜蒜
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洗洗切片就可以腌制
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