Question

做香菇虾仁粥的虾子要提前蒸熟吗

Answer 1

鲜虾子就不用提前蒸熟的，如果是虾仁干的话，要用温开水泡开。
我的香菇虾仁粥的做法是这样的：
1、先把干香菇用温水泡大约4-6小时（如果是鲜香菇就不用泡了）；
2、把泡发的干香菇洗净，切成粗丝；
3、把大米过水洗一下（免洗大米就不用洗了），加入干香菇丝，再加水煮稀饭；
4、把鲜虾去壳，当稀饭煮到快好时放入鲜虾仁和适量的盐搅拌均匀，大约再煮1分钟就好了。
特别说明：
1、如果是鲜香菇，可以和鲜虾仁一起放；
2、如果是干虾仁，可以和干香菇一起放；
3、盐的添加量根据粥的多少和个人口味来调整，但应以清淡为好。

Answer 2

做香菇虾仁粥的虾子不需要提前蒸熟
原料

主料

鲜香菇、深海虾、油菜、胡萝卜、鸡蛋、大米

辅料

姜、小葱、盐、婴儿酱油、香油

做法

首先，粥锅里放水，大米洗净放入，大火煮开一会转小火，多搅动，以免粘锅，不时添点水。

.煮粥的时候准备菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡萝卜剁碎，油菜剁碎，虾取出虾仁，挑出虾线，剁碎，放婴儿酱油，淀粉，香油，搅匀，小葱切末备用。粥里放点盐，宝宝大了，吃点盐没问题，大人觉得淡淡的就可以了。

4.香菇放入粥里，胡萝卜也放入，炖到粥基本熟了的时候放入油菜末，也可以用其它绿叶青菜，再加入调制好的虾末，最后打入鸡蛋碎，放入小葱末，关火，鸡蛋千万别煮老了，煮好了，凉凉就可以吃了，香香的！

Answer 3

做香菇虾仁粥的虾子不需要提前蒸熟
原料

主料

鲜香菇、深海虾、油菜、胡萝卜、鸡蛋、大米

辅料

姜、小葱、盐、婴儿酱油、香油

做法

首先，粥锅里放水，大米洗净放入，大火煮开一会转小火，多搅动，以免粘锅，不时添点水。

.煮粥的时候准备菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡萝卜剁碎，油菜剁碎，虾取出虾仁，挑出虾线，剁碎，放婴儿酱油，淀粉，香油，搅匀，小葱切末备用。粥里放点盐，宝宝大了，吃点盐没问题，大人觉得淡淡的就可以了。

4.香菇放入粥里，胡萝卜也放入，炖到粥基本熟了的时候放入油菜末，也可以用其它绿叶青菜，再加入调制好的虾末，最后打入鸡蛋碎，放入小葱末，关火，鸡蛋千万别煮老了，煮好了，凉凉就可以吃了，香香的！

Answer 4

做香菇虾仁粥的虾子不需要提前蒸熟
首先，粥锅里放水，大米洗净放入，大火煮开一会转小火，多搅动，以免粘锅，不时添点水。

.煮粥的时候准备菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡萝卜剁碎，油菜剁碎，虾取出虾仁，挑出虾线，剁碎，放婴儿酱油，淀粉，香油，搅匀，小葱切末备用。粥里放点盐，宝宝大了，吃点盐没问题，大人觉得淡淡的就可以了。

4.香菇放入粥里，胡萝卜也放入，炖到粥基本熟了的时候放入油菜末，也可以用其它绿叶青菜，再加入调制好的虾末，最后打入鸡蛋碎，放入小葱末，关火，鸡蛋千万别煮老了，煮好了，凉凉就可以吃了，香香的！

Answer 5

虾子不用提前蒸熟的
因为已经是煮粥了。虾也是比较容易熟的食物
煮的时间太长，反而影响虾本身的营养

Answer 6

不需要的亲，虾本来就很易熟，几分钟的事，但是必须清洁干净备用。

Answer 7

可以一起和粥一起熬