Question

鸽子来煲汤用不用下一整只

Answer 1

是的，从食材清单和制作步骤两个方面来看，鸽子用来煲汤通常需要下一整只。
食材清单方面：
1. 需要的食材通常包括一只鸽子、适量的黄芪、枸杞和其他调料，如姜、大枣、盐等，具体数量和种类根据个人口味和需要进行调整。
2. 如果制作山药鸽子汤，需要的食材包括乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒和水等。
3. 如果制作虫草鸽子汤，需要的食材包括一只老鸽、一小把新鲜虫草花、两片姜和适量的盐。
制作步骤方面：
1. 通常先将鸽子清洗干净，剁成块，用开水焯水去血水备用。
2. 将其他食材如姜、大枣等清洗干净备用。
3. 将所有食材放入砂锅中，加入适量的清水。
4. 大火烧开后，转小火炖70分钟左右，待鸽子肉炖烂熟透即可。
5. 最后加入适量的盐和其他调料调味，再炖5分钟即可食用。
总体来说，可以根据个人口味和需要调整食材和调料的种类和数量，以及炖煮的时间和温度等因素。

Answer 2

如果一个人量半只就够了，两个人最好是一只
鸽子汤,鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。用于老人或久病体衰，肝肾不足，气血虚亏；消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。

Answer 3

鸽子汤很美味，也很有营养，但其特殊的作用还是术后三天内喝，对伤口愈合有止痒作用。