薏米是薏仁吗
是的。
薏仁是禾本科草本植物薏苡的种子,又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。
薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,皮肤粗糙等都有改善作用。薏仁还是常用的中药,性味甘淡微寒,利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,常用的利水渗湿药。
薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症,薏米可入药,用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
中国大部分地区均有分布,多为栽培。秋季果实成熟采收。除去外壳及黄褐色外皮,收集种仁,晒干生用或炒用。
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薏米饮食注意事项:
1、薏仁会宽尺使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服慎码高用,怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2、薏仁所含的醣类黏性较高,吃太多可能会妨碍消化唷。
3、薏仁虽有降低血脂及血糖的功用,不能当作药品。有高血脂症状,不可以模嫌自行食用薏仁来治疗。
4、薏仁忌食人群有孕妇,津枯便秘者,脾虚无湿者,滑精者,小便多者。
参考资料来源:百度百科-薏仁
参考资料来源:人民网-薏米虽清热去湿 但5类人要少吃
薏仁和薏米仁是一样的。
薏米仁,属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。
功用:
主湿痹,利肠胃,消水肿,润泽肌肤,美白补湿,除斑,凉性清热消暑。种仁不仅为优良营养品,且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿,癌瘤初期。其根为驱蛔药。其性寒凉,容易伤脾胃,必寒必温之。
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薏仁(拉丁SemenCoicis,英文名者腊卜CoixSeed),又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回首穗回米、米仁、六谷子。是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药;
也是中国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏仁为禾本科,一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。花果期6-12月。主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。味甘、淡,性微寒。
其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。薏苡种仁是中国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。
药材性状:本品呈宽卵形或长椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另端较宽而微凹,有1淡棕色点状种脐。
背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。
产地:福建、河北局闹、辽宁
采收加工:11~12月间采挖。晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,
成分:薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。
而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。有美白的功效。
功效:健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。常用量9~30克。
薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,碳水化合物79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。
夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。
煎饮,利小便热淋。"近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道:"薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。
参考资料:百科-薏米
薏仁和薏米仁明州是一样的。
薏仁油若用于头发则有营余槐模养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用,若用于皮肤则对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
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薏仁(拉丁Semen Coicis,英文名Coix Seed)竖缓又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,也是常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有改善作用。
参考资料:百度百科-薏仁
没有不同,二者是同一种东西。
功效:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有改善作用。
薏仁又名薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,也是常吃的食物。
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薏仁的食用方法:
1、薏苡仁醪:
薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀,发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。
2、薏米莲子百合粥:
薏米50克,莲子(去则银心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮拍斗粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美袭盯磨容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部痤疮等症。
参考资料:薏仁_百度百科
薏仁和薏米仁名字不一样,实际上是一种米,都是一模一样的,只是因为生产在不同地区,随着方言的称呼变化,导致薏仁和薏米直接存在差异,关于薏仁的称呼还有很多类型,在不同地区一样是有不同称呼的。
薏仁粉食用方便,超市购买即可。只要注意选择正规厂家出产的薏仁粉,一般都不会差。
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薏仁作用
1.薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常哗纳用的利水渗湿药。
2.薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物乱简没加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
3.薏米用于头发咐培:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
4.薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。
薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。"自2011年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。
参考资料:薏仁-百度百科