Question

番茄鸡蛋汤面怎么做好吃

Answer 1

主料西红柿1个鸡蛋1个面条100克 辅料油适量盐适量
步骤
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤11.西红柿洗净切块
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤22.鸡蛋加少许盐搅匀
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤33.热油锅，放入西红柿翻炒
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤44.将西红柿炒出红汤
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤55.倒入适量清水
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤66.放入适量盐，大火烧开
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤77.放入面条煮熟
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤88.最后淋入蛋液
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤99.用筷子搅动下成蛋花就可以了

Answer 2

以下是番茄鸡蛋汤面的做法：

用料

主料

• 挂面200克

• 鸡蛋1个

• 西红柿1个

辅料

• 香菜

  5克

• 食用油

  2汤匙

• 食盐

  10克

• 酱油

  半汤匙

• 鸡精

  5克

• 陈醋

  适量

• 水

  适量

西红柿鸡蛋汤面的做法

1.

西红柿洗净用开水烫一下去皮

2.

去皮的西红柿切碎备用

3.

鸡蛋加入少许食盐搅均匀

4.

香菜切碎备用

5.

热锅热油倒入鸡蛋炒散

6.

加入西红柿煸炒片刻

7.

倒入适量开水

8.

待水沸再放入面条，开中火把面条搅散，以防粘锅底

9.

面条煮八成熟加入少许酱油、食盐、鸡精、出锅前放入香菜即可

烹饪技巧

皮不容易消化，有个决窍与大家分享，把西红柿放在盆中，用开水直接倒在上面烫一下，烫的时候上下翻一下，受热面均匀才好剥皮的，用凉水稍冲一下再剥皮。

——希望可以帮到你！

Answer 3

番茄切块先用油锅煸炒到软烂，然后放水煮成面汤。鸡蛋的话最后下在面里

Answer 4

番茄爆炒加水，放面条煮开，放煎好的鸡蛋盐 撒葱花出锅