Question

木耳白菜鸡蛋饺子的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

用料

白菜4—5片
木耳5朵
鸡蛋2个
盐少许
胡椒粉少许
花椒粉少许
面粉500克
步骤 1
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和面，取500g左右面粉，按人数增加用面量，将面揉好后，饧40分钟。

步骤 2
拌馅，取两个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀，炒熟，用锅铲压碎，并晾凉。

步骤 3
白菜叶洗净、木耳提前泡发，切碎成末。

步骤 4
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将白菜末、木耳末与鸡蛋混合，加入盐，花椒粉，胡椒粉拌匀。

步骤 5
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擀皮

步骤 6
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包饺

步骤 7
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素饺很容易熟、不需要煮太长时间。出锅

Answer 3

木耳白菜鸡蛋饺子的做法

• 1.黑木耳50g 提前泡发好。

• 2.摘洗干净后，用煮锅煮5分钟，捞出控干水。

• 3.鸡蛋打散。

• 4.炒锅热油，将鸡蛋炒熟炒散，直接用铲刀铲成小块。

• 5.大白菜洗净。

• 6.剁碎后用盐腌渍5分钟。

• 7.木耳剁碎，洋葱剁碎。

• 8.剁好的木耳、洋葱，炒好的鸡蛋、和剁碎的白菜手在一起。白菜要攥出水分。

• 9.加入适量五香粉、盐、油、蚝油。

• 10.拌匀即可。包的时候，再倒点香油拌匀调味。

Answer 4