Question

混沌是怎么做的？

Answer 1

Answer 2

馄饨看似简单，但很重要的还是在于它的馅是什么，想要鲜美至极，虾仁可是完美当选。

Answer 3

Answer 4

制作馄饨首先将馅料备好，剁好的猪肉馅加入葱，花椒及其他调料。用馄饨包好入锅煮至浮起即可食用。

主料：馄饨皮250克、肉馅250克、花椒水30克、葱花20克、蚝油1汤匙、芝麻油 1勺、花生油1勺、盐1汤匙

辅料：香菜2根、米醋1汤匙、海鲜酱油1勺、油辣子1勺

1、花椒3克加入热水，浸泡10分钟，制成花椒水备用。

2、猪肉馅备好。

3、加入葱花、花椒水。

4、再加入所有调味料，顺时针搅打均匀。

5、倒一碗清水放在旁边备用，一会粘合馄饨皮。

6、取一张馄饨皮，放入适量肉馅。

7、接口处抹少许清水粘合包好。

8、依次做好备用。

9、将汤底的材料放入碗中混合调匀。

10、锅中煮开水，下入馄饨。

11、将馄饨煮至浮起关火，盛到酸汤碗中即可。

注意事项：

制作馄饨皮的面粉需选用筋度高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑。

Answer 5