Question

新冠疫情为何总能和海鲜扯上关系？

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Answer 1

疫情在全球蔓延到现在，国内的总体态势已经呈现逐渐好转的趋向。而2020年6月份，在北京的新发地农贸批发市场里，又爆发了一波新的疫情。后来根据专家的检查发现，在新发地的牛羊肉交易大厅、以及销售水产类食品、豆制品的区域，检测到了大量的新冠病毒。新发地疫情发生后不久，天津出现一个新增病例，是从事后厨工作的，并且会接触到冷冻海鲜。大连也爆发了一轮新的疫情，确诊病例也大多都和大连本地的一个海产品加工工厂有关系。

而这段时间，不仅国内的各地与食品、海鲜冷链相关的行业频频爆发疫情，国外也非常相似。美国阿拉斯加的某海产品工厂有3名工人确诊感染新冠病毒；俄勒冈州也有一家海产品工厂出现确诊病例；韩国的一家水产行业公司有员工被确诊；欧洲方面，德国等地的生产肉类的工厂也频发确诊事件。

目前无法证实肉类及海鲜类食品会感染新冠病毒，但是大部分疫情爆发地却与它们有关系。根据科学家们的研究调查发现，肉类及海鲜类食品运输时都会使用冷链运输，而新型冠状病毒的特点是对高温很敏感，在4℃的低温下，非常利于病毒的存活，而且如果在-60℃的温度里，病毒可能存活数年之久。这就解释了为什么很多肉食加工厂、海鲜加工厂 频繁爆发疫情。

疫情还未结束，我们还不能放松警惕。对于冷链运输的商品要严格管理，工厂定期检查消杀；对于进口的冷链商品也要严格进行检查，防止病毒输入；我们也应该在日常生活中养成良好的生活习惯，勤洗手、人多的地方戴好口罩，室内定期通风、消毒。

Answer 2

因为海鲜如果处理不当，会有很多细菌、病毒的滋生，这是无法消除的，所以卫生安全是非常重要的。

Answer 3

从一开始的武汉华南海鲜市场，到北京新发地农贸市场相关海鲜产品都发现了新冠病毒。从科学角度而言，冷链能为食品保鲜，也能为病毒“保鲜”，所以新冠疫情总能和海鲜扯上关系了。

Answer 4

海鲜市场基本都是冷冻，气温低，适宜新冠病毒存活下来，存活时间也长，海鲜市场还有个特点，人流量很大，人多，这样有一例感染就容易扩散开了。

Answer 5

前一段时间，有关部门在小龙虾和海胆中检测出了新冠病毒的毒株，让人们人心惶惶，海鲜价格也一直低迷。再加上网上曾爆出挪威三文鱼厂的 糟糕环境让人们对海鲜逐渐失去了信心。