柚子不能和什么食物一起吃会中毒
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黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果,吃完柚子接着吃黄瓜,对维生素C有一定的破坏作用,从而降低维生素C的吸收。螃蟹:螃蟹是一种大寒之物,而柚子也是寒性的,吃完柚子再吃螃蟹,会刺激胃肠道。
营养价值
1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;
5、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。 柚子的使用效果 果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效; 柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效; 主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。
食用功效
1、促进伤口愈合:具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。
2、降低血粘度降血糖:可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成。
3、防癌防中风:柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、助消化:能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5、促进胎儿的生长发育:柚子所含的天然叶酸,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
营养价值
1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;
5、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。 柚子的使用效果 果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效; 柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效; 主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。
食用功效
1、促进伤口愈合:具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。
2、降低血粘度降血糖:可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成。
3、防癌防中风:柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、助消化:能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5、促进胎儿的生长发育:柚子所含的天然叶酸,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
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柚子不能和药物一起吃。
柚子味甘、酸,性寒,归肺、胃经,具有下气化痰、生津止渴、健脾消食、增强食欲之效。柚子含糖量低,富含维生素C、钾及膳食纤维,对降血糖、降血脂有很好的辅助作用,也适合减肥人士食用。
但是柚子不能和药物一起吃,高血压病人服药前后吃柚子发生过血压骤降严重不良反应事件,主要是因为药物在体内代谢排出需要酶的参与,而柚子是一种肝药酶的抑制剂,会干扰很多药物代谢。药物不能从体内及时清除,导致血液中的药物浓度升高,产生与过量服药相当的效果,甚至产生毒性反应。因此在服药前后要注意避免食用柚子,尤其是高血压病人。
许多药物都不能和柚子一起吃,常见的有高血压药如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平等;此外还有降血脂药、地塞米松等激素药物、抗真菌药、抗过敏药、免疫抑制剂等。1、柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。2、胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃。一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。3、猪肝不能和柚子一起吃。猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
柚子味甘、酸,性寒,归肺、胃经,具有下气化痰、生津止渴、健脾消食、增强食欲之效。柚子含糖量低,富含维生素C、钾及膳食纤维,对降血糖、降血脂有很好的辅助作用,也适合减肥人士食用。
但是柚子不能和药物一起吃,高血压病人服药前后吃柚子发生过血压骤降严重不良反应事件,主要是因为药物在体内代谢排出需要酶的参与,而柚子是一种肝药酶的抑制剂,会干扰很多药物代谢。药物不能从体内及时清除,导致血液中的药物浓度升高,产生与过量服药相当的效果,甚至产生毒性反应。因此在服药前后要注意避免食用柚子,尤其是高血压病人。
许多药物都不能和柚子一起吃,常见的有高血压药如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平等;此外还有降血脂药、地塞米松等激素药物、抗真菌药、抗过敏药、免疫抑制剂等。1、柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。2、胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃。一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。3、猪肝不能和柚子一起吃。猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
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现 在正是柚子盛产的季节,家人买了一大袋柚子回家,而在吃柚子的时候不能吃什么?吃柚子有不能服用什么药物呢?
柚子
1 柚子和什么不能一起吃
寒性食物
比如:螃蟹、生蚝、橘子等。从中医的角度来说,柚子的果肉味甘酸,性寒,若和寒性食物一起食用过多,会增加体内寒气,导致寒气过甚而出现腹痛、腹泻等不适症状,影响自身健康。
高蛋白食物
比如:牛奶、豆奶、牛羊肉等,柚子中含有一定的鞣酸物质,若和高蛋白食物一起食用过多,会使鞣酸和蛋白质发生反应,生成不宜消化的物质,从而增加肠胃负担,影响肠胃的正常运行,使人体出现便秘、腹胀等胃不适症状。
2 吃柚子不能服用什么药
降压药。
吃柚子的期间是不宜和降压药物一起食用的,这是因为柚子本身含有丰富的钾元素,而钾元素具有一定降压的作用,若将柚子和降压药物一起服用,会使降压药物的血药浓度增高,容易使人体血压下降过快,而对自身健康有所影响。
3 吃了海鲜又吃了柚子怎么办
看情况处理。
首先吃完海鲜后是不能吃柚子的,两种食物会发生结合,生成对人体健康不利的物质,一般建议两者食用相隔两小时以上。
若是两者一起食用的量较少,身体并没有任何不适症状,一般对身体不会有很大影响,可饮用一些温开水、用手揉肚子等帮助消化,若食用两者量多,且身体伴有明显的腹胀、恶心等情况,建议立即停食,前往就近医院进行治疗,在医生的指导下开具相关药物进行治疗。
4 柚子吃多了的害处
首先柚子不宜多吃,一方面是因为柚子中含有的酸性物质较多,会刺激胃酸分泌,多食对肠胃健康有所影响,另一方面是因为柚子果肉是一种寒性的食材,食用过多会增加体内寒气,使身体出现虚弱情况。
若吃多了柚子人体会出现腹痛、腹泻、手心流虚汗、四肢冰冷等情况。
综上所述,一般建议食用柚子的量不宜超过200g。
柚子
1 柚子和什么不能一起吃
寒性食物
比如:螃蟹、生蚝、橘子等。从中医的角度来说,柚子的果肉味甘酸,性寒,若和寒性食物一起食用过多,会增加体内寒气,导致寒气过甚而出现腹痛、腹泻等不适症状,影响自身健康。
高蛋白食物
比如:牛奶、豆奶、牛羊肉等,柚子中含有一定的鞣酸物质,若和高蛋白食物一起食用过多,会使鞣酸和蛋白质发生反应,生成不宜消化的物质,从而增加肠胃负担,影响肠胃的正常运行,使人体出现便秘、腹胀等胃不适症状。
2 吃柚子不能服用什么药
降压药。
吃柚子的期间是不宜和降压药物一起食用的,这是因为柚子本身含有丰富的钾元素,而钾元素具有一定降压的作用,若将柚子和降压药物一起服用,会使降压药物的血药浓度增高,容易使人体血压下降过快,而对自身健康有所影响。
3 吃了海鲜又吃了柚子怎么办
看情况处理。
首先吃完海鲜后是不能吃柚子的,两种食物会发生结合,生成对人体健康不利的物质,一般建议两者食用相隔两小时以上。
若是两者一起食用的量较少,身体并没有任何不适症状,一般对身体不会有很大影响,可饮用一些温开水、用手揉肚子等帮助消化,若食用两者量多,且身体伴有明显的腹胀、恶心等情况,建议立即停食,前往就近医院进行治疗,在医生的指导下开具相关药物进行治疗。
4 柚子吃多了的害处
首先柚子不宜多吃,一方面是因为柚子中含有的酸性物质较多,会刺激胃酸分泌,多食对肠胃健康有所影响,另一方面是因为柚子果肉是一种寒性的食材,食用过多会增加体内寒气,使身体出现虚弱情况。
若吃多了柚子人体会出现腹痛、腹泻、手心流虚汗、四肢冰冷等情况。
综上所述,一般建议食用柚子的量不宜超过200g。
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柚子的功效与作用
1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果;
2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇;
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效;
5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
2、不能和哪些食物一起吃
1.柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2.胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃。一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。
3.猪肝不能和柚子一起吃。猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
3、不能和哪些药一起吃
吃降压
降压药后更易低血压。钙离子拮抗剂如硝苯地平、维拉帕米等是常用的降压药。由于柚子本身含有丰富的钾元素,本身即有降压功效,加上它还能使降压药的血药浓度增高,故服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁,相当于增大了药量,可能使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,严重时还会诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
降脂药
增大降脂药伤害肝脏和肌肉的风险。降血脂的他汀类药物,如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等,遵医嘱服用较为安全。但如果在服这类药期间同时吃大量柚子或喝柚子汁,会使药物在体内蓄积,增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险,甚至引起急性肾衰竭。
安眠药
加重安眠药嗜睡副作用。柚子会延缓地西泮(安定)、咪达唑仑等镇静安眠药的代谢,延长药物的作用时间,加重眩晕和嗜睡症状。服药第二天,还可能有“宿醉”症状(如头晕等),高空工作者和司机等人群用药期间尤其要注意。
避孕药
让避孕药失效。柚子会阻碍女性对避孕药的吸收和利用,如果服药期间吃柚子,可能造成避孕失败。
抗过敏药
吃抗过敏药后更易头晕。柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头晕、心悸、心律失常等症状。
4、哪些人不能吃柚子
1.正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火,降过头也会出现拉肚子等症状。
5、柚子的食疗功效
用开水泡柚子皮代茶饮用,能起到治疗老年性咳嗽气喘的作用。
用柚子100克和大生梨100克一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服,能起到治疗肺热咳嗽的作用。
柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜后煮烂,拌蜂蜜,含咽服用,能起到治疗痰气咳嗽的作用。
用柚子皮15克和鸡内金、山楂各10克,砂仁5克一同加水煎服,能起到治疗消化不良的作用。
用柚子果肉200克,青皮50克,蒲公英30g一同加水煎服能起到治疗性乳腺炎的作用。
1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果;
2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇;
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效;
5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
2、不能和哪些食物一起吃
1.柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2.胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃。一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。
3.猪肝不能和柚子一起吃。猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
3、不能和哪些药一起吃
吃降压
降压药后更易低血压。钙离子拮抗剂如硝苯地平、维拉帕米等是常用的降压药。由于柚子本身含有丰富的钾元素,本身即有降压功效,加上它还能使降压药的血药浓度增高,故服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁,相当于增大了药量,可能使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,严重时还会诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
降脂药
增大降脂药伤害肝脏和肌肉的风险。降血脂的他汀类药物,如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等,遵医嘱服用较为安全。但如果在服这类药期间同时吃大量柚子或喝柚子汁,会使药物在体内蓄积,增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险,甚至引起急性肾衰竭。
安眠药
加重安眠药嗜睡副作用。柚子会延缓地西泮(安定)、咪达唑仑等镇静安眠药的代谢,延长药物的作用时间,加重眩晕和嗜睡症状。服药第二天,还可能有“宿醉”症状(如头晕等),高空工作者和司机等人群用药期间尤其要注意。
避孕药
让避孕药失效。柚子会阻碍女性对避孕药的吸收和利用,如果服药期间吃柚子,可能造成避孕失败。
抗过敏药
吃抗过敏药后更易头晕。柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头晕、心悸、心律失常等症状。
4、哪些人不能吃柚子
1.正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火,降过头也会出现拉肚子等症状。
5、柚子的食疗功效
用开水泡柚子皮代茶饮用,能起到治疗老年性咳嗽气喘的作用。
用柚子100克和大生梨100克一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服,能起到治疗肺热咳嗽的作用。
柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜后煮烂,拌蜂蜜,含咽服用,能起到治疗痰气咳嗽的作用。
用柚子皮15克和鸡内金、山楂各10克,砂仁5克一同加水煎服,能起到治疗消化不良的作用。
用柚子果肉200克,青皮50克,蒲公英30g一同加水煎服能起到治疗性乳腺炎的作用。
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柚子的好处
☆去除色斑
柚子中含有丰富的维生素C,能让人脸上的色斑减退。常吃柚子可以美白皮肤、改善气色,将柚子与蜂蜜混合当做面膜来涂抹面部,也有去除色斑的作用。
除此外,它还有紧致皮肤的作用。维生素C能够促进人体胶原蛋白的分泌,常吃柚子,能让我们的皮肤更加丰满和平滑。
☆帮助减肥
柚子还是非常好的减肥水果。它含的能量和脂肪很低,每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。
根据营养学研究,在不改变饮食习惯的基础上,每天在饭前吃半个柚子,然后坚持12周以上的时间,就能起到很好的减肥作用,这是因为柚子中含有的一些化合物质能够加速脂肪的燃烧。
☆辅助治疗糖尿病
柚子的苦味有些人不怎么喜欢,但你却不知道,这种苦味恰恰代表着柚子很好的保健作用。
这种苦味是柚皮素,能够有效帮助人们治疗糖尿病,能够有效提高人体对胰岛素的敏感性,而且柚子糖分很低,糖尿病人也可以经常吃。
另外,柚子还含有不少的营养素,包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,以及钙、磷、钾等矿物质,而其钠含量很低,有助于防止血压升高。
服用以下药物,吃柚子要当心!
很久之前,医生就发现,如果患者在服用一些降压药时,喝下西柚汁或者柚子汁,就会引起血压的非正常下降。
这是因为柚子和西柚中的成分会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效。西柚或柚子能够影响的药物比较多,在一些情况下,会减少药物排出,从而增加药效;而有时候可以干扰药物的转运,所以降低了药效。
所以,大家在吃下面这些药物的时候,千万不要用西柚汁(柚子汁)送服:
✦部分降血压类药物,如硝苯地平;
✦部分降胆固醇的他汀类药物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;
✦部分用于治疗心率失常的药物,例如盐酸胺碘酮;
✦部分治疗过敏的抗组胺类药物,如非索非那定;
✦部分器官移植后使用,抗排异反应的药物,如环孢素;
✦部分抗焦虑类药物,例如丁螺环酮。
建议:服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。如果就诊之前已经食用,应咨询医生是否需要调整用药。
柚子皮妙用
吃完柚子,柚子皮也不要着急扔。因为柚子皮不仅仅有医疗的功效,还有清洁的功能,简直用处多多。
☆止咳化痰
柚子不仅肉可以入药,皮也有很好的止咳化痰的作用。如果冬天出现了咳嗽的现象,可以用柚子皮煮熟后泡水来喝,有很好的止咳化痰的效果。
☆去腥增味
取五花肉500克,按做扣肉的一般程序准备好扣肉:肉煮到八成熟,然后在肉皮上涂上甜酒,放入锅中煎炸一下,再加入高汤炖煮;肉炖熟后,捞出晾凉切片,放入碗中。这时可将洗净的柚子皮切片一同放入碗里,放入盐、酱油、豆豉等其他调料后,上蒸锅蒸至软烂即可。
柚子皮内层的白瓤能够吸收多余的油脂,让肉吃起来更健康。此外,柚子皮加入菜中,还能给菜肴增添一抹清香味。
☆清洁效果
柚子皮还有很强的清洁作用,用柚子皮可以自制洗洁精,柚子皮还是很好的芳香剂,放在冰箱里可以去味····柚子的清洁作用太多啦,一起来了解下!
自制洗洁精:准备一个大桶和一些柚子皮,将皮装入瓶子内,再加入1勺食醋和2勺食用碱,最后加水没过柚子皮。将水装入玻璃瓶内,摇晃几下,放入冰箱冷藏一周,取出来就是完美的洗洁精了。洗锅洗碗、洗水果都有很强的清洁作用,去油污的作用也非常强!
☆去除异味
柚子皮内侧的白瓤,是一种疏松的海绵样组织,吸附力极强。将柚子皮放在冰箱、厕所、厨房中,只要定期更换新鲜的果皮,就能常保家中的清新味道了。
说了这么多,现在就只剩一个问题了:如何挑个好柚子?
选颈短:挑选扁圆形、颈短的柚子。如果选购的是沙田柚,就要留心它底部是否有淡褐色的金线圈。这个圈纹越明显,品质越好。
要皮嫩:表皮薄而光润,色泽淡绿或淡黄,说明柚子的成熟度好,汁多味甜。
分量重:外形同样大小的柚子,要挑选分量重的;如果柚子个体大而分量轻,则皮厚肉少,不宜购买。另外,用力按压时,不易按下的,说明囊肉紧实,质量好。
总结一下:个头一样的柚子,越重的柚子越新鲜且含水量高。
☆去除色斑
柚子中含有丰富的维生素C,能让人脸上的色斑减退。常吃柚子可以美白皮肤、改善气色,将柚子与蜂蜜混合当做面膜来涂抹面部,也有去除色斑的作用。
除此外,它还有紧致皮肤的作用。维生素C能够促进人体胶原蛋白的分泌,常吃柚子,能让我们的皮肤更加丰满和平滑。
☆帮助减肥
柚子还是非常好的减肥水果。它含的能量和脂肪很低,每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。
根据营养学研究,在不改变饮食习惯的基础上,每天在饭前吃半个柚子,然后坚持12周以上的时间,就能起到很好的减肥作用,这是因为柚子中含有的一些化合物质能够加速脂肪的燃烧。
☆辅助治疗糖尿病
柚子的苦味有些人不怎么喜欢,但你却不知道,这种苦味恰恰代表着柚子很好的保健作用。
这种苦味是柚皮素,能够有效帮助人们治疗糖尿病,能够有效提高人体对胰岛素的敏感性,而且柚子糖分很低,糖尿病人也可以经常吃。
另外,柚子还含有不少的营养素,包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,以及钙、磷、钾等矿物质,而其钠含量很低,有助于防止血压升高。
服用以下药物,吃柚子要当心!
很久之前,医生就发现,如果患者在服用一些降压药时,喝下西柚汁或者柚子汁,就会引起血压的非正常下降。
这是因为柚子和西柚中的成分会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效。西柚或柚子能够影响的药物比较多,在一些情况下,会减少药物排出,从而增加药效;而有时候可以干扰药物的转运,所以降低了药效。
所以,大家在吃下面这些药物的时候,千万不要用西柚汁(柚子汁)送服:
✦部分降血压类药物,如硝苯地平;
✦部分降胆固醇的他汀类药物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;
✦部分用于治疗心率失常的药物,例如盐酸胺碘酮;
✦部分治疗过敏的抗组胺类药物,如非索非那定;
✦部分器官移植后使用,抗排异反应的药物,如环孢素;
✦部分抗焦虑类药物,例如丁螺环酮。
建议:服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。如果就诊之前已经食用,应咨询医生是否需要调整用药。
柚子皮妙用
吃完柚子,柚子皮也不要着急扔。因为柚子皮不仅仅有医疗的功效,还有清洁的功能,简直用处多多。
☆止咳化痰
柚子不仅肉可以入药,皮也有很好的止咳化痰的作用。如果冬天出现了咳嗽的现象,可以用柚子皮煮熟后泡水来喝,有很好的止咳化痰的效果。
☆去腥增味
取五花肉500克,按做扣肉的一般程序准备好扣肉:肉煮到八成熟,然后在肉皮上涂上甜酒,放入锅中煎炸一下,再加入高汤炖煮;肉炖熟后,捞出晾凉切片,放入碗中。这时可将洗净的柚子皮切片一同放入碗里,放入盐、酱油、豆豉等其他调料后,上蒸锅蒸至软烂即可。
柚子皮内层的白瓤能够吸收多余的油脂,让肉吃起来更健康。此外,柚子皮加入菜中,还能给菜肴增添一抹清香味。
☆清洁效果
柚子皮还有很强的清洁作用,用柚子皮可以自制洗洁精,柚子皮还是很好的芳香剂,放在冰箱里可以去味····柚子的清洁作用太多啦,一起来了解下!
自制洗洁精:准备一个大桶和一些柚子皮,将皮装入瓶子内,再加入1勺食醋和2勺食用碱,最后加水没过柚子皮。将水装入玻璃瓶内,摇晃几下,放入冰箱冷藏一周,取出来就是完美的洗洁精了。洗锅洗碗、洗水果都有很强的清洁作用,去油污的作用也非常强!
☆去除异味
柚子皮内侧的白瓤,是一种疏松的海绵样组织,吸附力极强。将柚子皮放在冰箱、厕所、厨房中,只要定期更换新鲜的果皮,就能常保家中的清新味道了。
说了这么多,现在就只剩一个问题了:如何挑个好柚子?
选颈短:挑选扁圆形、颈短的柚子。如果选购的是沙田柚,就要留心它底部是否有淡褐色的金线圈。这个圈纹越明显,品质越好。
要皮嫩:表皮薄而光润,色泽淡绿或淡黄,说明柚子的成熟度好,汁多味甜。
分量重:外形同样大小的柚子,要挑选分量重的;如果柚子个体大而分量轻,则皮厚肉少,不宜购买。另外,用力按压时,不易按下的,说明囊肉紧实,质量好。
总结一下:个头一样的柚子,越重的柚子越新鲜且含水量高。
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