Question

在哪里可以学炒菜

Answer 1

学厨师主要有两种学习方式：

第一种方式：前往正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学。学院对学生的基本功培养非常注重，对其刀工、火候的控制有科学的传授方法。最主要的是学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。厨艺随心，学院旨在释放学生的天性，让其思想解放。

第二种方法：进入中高档次的饭店帮工，一步步从学徒做起，逐渐掌握厨艺技能，这种方法的优点是不用花费金钱支付学费，饭店之中因菜品引发的问题麻烦不在少数，通过厨师的处理方式也能给自己积累经验，同时帮工的过程中对厨房体系架构和分工有一定的了解。缺点是学习机会少，厨师很少会将手艺传授学徒，等待学习的时间较长，厨房内的高强度劳动也会产生疲惫感，分心乏术，另一层原因是所学技艺和视野较为窄浅，很难有大的成就。

此外，学院的选择要慎重，要多方调研，选择师资力量雄厚，口碑较好的学院学习；学徒工要学会察言观色，与厨师长改善关系，工作之余也可以通过网络视频来进行学习、练习基本功。

Answer 2

有些爱好美食也爱好做美食的朋友，也有些希望能成为煮饭巧妇的女性朋友，也有些希望做些好东东来增进恋人间朋友间情感的。但是人不是天生就会做饭的，我也是慢慢自己摸索的，看看有哪些学习烹饪的途径吧。

工具/原料
爱好烹饪的热情
方法/步骤
跟自己的父母等长辈或朋友学习。我们很多时候 做的饭菜其实就会有自己父母做的味道。
从哪些途径学习烹饪做饭
您还可以买教您烹饪的图书，比如可以买专门学习做面包的，也可以买专门做川菜的，这个针对性比较强。
从哪些途径学习烹饪做饭
现在很多大型的美食网站，上面很多朋友自己亲手制作的美食，大家可以去学习。百度很容易搜索到，大家可根据自己喜好来选择学习的美食网站
从哪些途径学习烹饪做饭
电视里有很多美食节目，可供您收看学习。
从哪些途径学习烹饪做饭
手机里也有很多美食的应用软件可以供您下载学习。
从哪些途径学习烹饪做饭
有很多露天大排档或者明档的地方，会现场制作菜肴或小吃。您可以适当看看，对您也会有一定启发。
从哪些途径学习烹饪做饭
经常出去吃饭，根据饭店的菜品味道可以自己琢磨，当然这个还需要有一定做饭经验之后。
从哪些途径学习烹饪做饭

现在还有专门的烘焙学习班、厨师技校。可根据您的情况报名学习。

可以在网上搜一些比较简单的学做菜的视频，如果你看快手或是抖音，关注一些美食公众号，也有很多叫做菜的视频，你也可以下载一个叫下厨房的APP，里面有很多学做菜的方法步骤，简单易学。

Answer 3

在哪里可以学炒菜
学炒菜可以到专业的厨师学校进行学习，能够学到不错的炒菜手艺。

Answer 4

如果想学炒菜的话，你可以到大的饭店里去学，还可以打工

Answer 5

川菜行天下，现在许多人都喜欢川菜，川菜的影响力没有人是不知道的，所以说学厨师，还是得学川菜，而学正宗的川菜，当然要去川菜的发源地之一重庆，在重庆有一所正规的、大型川菜厨师学校，可以到校参观考察哦！