芋头是天然胰岛素，经常吃它对控制血糖有什么好处吗？
吃芋头可以预防疾病的情况，也可以起到降血糖的作用，还可以解毒，也可以提高免疫力，可以补充纤维素，有着很多的好处，还可以预防疾病。
芋头是天然胰岛素
其实人体中的胰岛素成分是任何食物都无法替代的。而之所以说芋头的是“天然胰岛素”，主要是由于芋头本身的GI值，也就是升糖指数相对来说是很低的。人们食用它后不会引起血糖水平波动。
芋头中有一种特殊的物质叫抗性淀粉，这种物质人们食用过后，其实是不利于消化的。但是它可以对肠道中淀粉酶的水解作用造成一定的阻碍，因此芋头进入人体后转化为葡萄糖的效率也会变低，所以食用含有这种物质的食物，是有利于人们的餐后血糖水平的。所以，从另一方面来说，它是“天然的胰岛素”。
芋头给身体带来的影响有哪些
芋头是可以直接代替主食的，因为其碳水化合物含量和米饭的含量是相差无几的。只是它的升糖指数要远低于米饭和其他主食。人们适量的食用芋头是可以让胰岛素的负荷减小，因此也可以从另一方面说，食用芋头能够使人体血糖水平保持稳定。
再者，芋头，它本身给人的饱腹感是很强的，而且因为芋头中的膳食纤维含量是很低的，人们食用过后，能够使人体中的水分大量被吸收，从而使食物的消化速度减慢，让糖分有足够的时间能够释放，因此对于血糖高的人们而言，会大大减少饥饿感避免大量进食，也不会影响到血糖水平，不会造成血糖大的波动。
而芋头中的水溶性膳食纤维，还能够促进人们排便，降低人们患便秘的风险，对于养护肠道而言，有很大的好处。
一般大家在清洗芋头的时候，可能会有很多不知道什么物质的黏液，这种黏液对健康是有好处的。人们食用芋头后，这些黏液进入人体可以对胃黏膜起到保护作用，减少胃黏膜受到食物的刺激，而且还能够帮助食道吸附一些有害物质，对于预防血脂升高和血压升高都有很好的效果。
如何正确使用芋头呢
当然对于血糖高的人们，在日常食用芋头的时候，一定要注意正确的方法。比如说不要没有节制的大量食用它，虽然芋头的GI值很低，但是也是不利于血糖的，而且很容易造成体重上升，对健康造成影响。
其次就是可以用芋头代替其他主食，比如面食、米饭等，这样可以减少糖分的摄入，在一定程度上能够很好的保持血糖水平。
当然在烹饪芋头的时候，注意不要加糖，最好是清蒸，或者是少放一些其他调料，只有这样烹饪出来的芋头，人们食用过后，才不会对血糖、血压造成影响。
结语
总而言之，人们可以适量的食用芋头，也可以用芋头代替饮食中的主食，因为芋头的升糖指数是很低的，而且可以很好的养护肠道，但是要注意芋头的正确使用方法，不要过量食用。
要注意正确烹饪芋头的方法，还有就是如果想要保持人体的血糖稳定，还要远离糖分高的食物，以及一些高脂肪、高盐类食物，养成健康的饮食习惯，坚持运动，只有这样才能够保持身体健康。
芋头作为一种根茎类植物，经常在中国人的餐桌上见到，它的营养价值也格外的高，不仅对肠胃好，还能帮助我们的消化系统，提高身体的免疫力。芋头中含有非常丰富的淀粉和蛋白质和其它人体所需要的物质，经常吃芋头可对肠胃很好，芋头在中医上也有着补中气的作用。
芋头中也含有纯天然的植物胶体，这种物质能够帮助消化。有专家对芋头进行研究时发现，切开芋头看见的白色汁液是一种黏性蛋白，可以让胃部的免疫细胞快速分泌，可以增加人体的免疫力。所以芋头芋头虽然不能降血糖，但是对人体很是有很大帮助的。
芋头的碳水化合物含量比较低，只有大约13%，还含有粘多糖和膳食纤维，所以消化吸收比较慢，血糖负荷也比较小，对血糖就会比较友好了。但是说芋头是天然胰岛素就相当夸张了，会误导糖尿病人。只能说吃芋头之后血糖升高不会太厉害。
当然，糖尿病人吃芋头要注意方法。一是不能多吃，吃多了血糖还是会明显升高的。二是吃了芋头就要相应地减少其他主食的数量，也就是用芋头替代部分精细主食。三是不要用糖加工芋头。只要方法得当，糖尿病人是可以放心享用芋头的美味的。
之所以有人称它是“天然胰岛素”，主要是因为芋头中所含的多糖，有一定的降血糖作用。而且，虽然芋头富含淀粉，但同时也富含膳食纤维，所以相比于馒头、米饭等精细面食来说，芋头的升糖指数更低，更适合当作主食来吃。
虽如此，把芋头称为“天然胰岛素”，确实有点夸张。其实，理论上来讲，任何的食物只要是吃进去，都有升高血糖的风险，只不过有高低快慢之分。只能说芋头相对而言，对血糖的影响较小，但没有明显的降糖效果，自然达不到胰岛素的功效。
芋头属于低碳水化合物，食用起来对血管的压力比较小，因为含的膳食纤维比较多，所以有利于维持血糖水平保持稳定。但是要是把芋头当成天然胰岛素来治疗糖尿病，那这种做法就是错误的，只能说是经常食用芋头并不会引起血糖异常升高。
但如果过量的食用，或者是食用方法不正确的，也会引起血糖异常。因为芋头内的淀粉含量很高，如果过量食用，不利于血糖降低，但如果相比较于米饭或者是面粉之类的食物，芋头相对于它们而言还是比较好的主食替代品。
因为芋头自身含有的膳食纤维，可以助消化，降低热量摄入，有效的减少人们体内的脂肪，相比于这些日常主食，更加适合糖尿病患者食用。虽然芋头对于糖尿病患者而言是有一定好处的，但是吃的方法不对，血糖反而会升高。糖尿病患者如果把芋头当作主食来食用，就需要注意了，芋头完全替代米饭等主食，而并不是吃了米饭等主食后再吃些芋头，这样计算下来血糖反而会比光吃米饭要高。
芋头在我们生活当中还是比较常见的一个食品，很多人在生活当中都会吃芋头，而且芋头的营养价值也非常的高，适量的吃一些芋头，对于我们的身体有一定的好处，但是有人说芋头是天然胰岛素经常吃，它对于血糖有一定的好处，接下来小编就给大家介绍一下。
一、芋头是天然胰岛素，经常吃它对于控制血糖有什么好处吗？
首先我们要知道，芋头主要是生长，生长在南方，对于我们的身体有一定的好处，不仅可以一味消肿止痛，对于解毒化痰，通便等都有一定的好处，而且芋头的热量还比较的低，对于减肥人士来说可以适当的吃一些芋头，芋头的口感比较软糯和红薯差不多，而且芋头里面还含有蛋白质和各种微量元素，里面的纤维素和果胶也比较丰富，对于一些便秘的人来说，可以适当的吃一些芋头，有着通便的作用。另外芋头的主要成分就是淀粉，所以对于一些糖尿病的患者来说，可以将芋头作为主食来食用，芋头当中含有叶酸和维生素能够降低血液中的血糖，同时也能够避免高血压的出现减少糖尿病患者出现脑梗塞的症状。
二、结语
由此可见，芋头对于糖尿病患者是一个很好的食物，同时多吃芋头，还能够促进胃肠的蠕动，改善肠道内的菌群，对改善血糖有着良好的益处，因此芋头才被称为是天然胰岛素，但是我们要知道，芋头虽然在一定程度上能够缓解糖尿病患者的血糖，但是食用过多一样会升高自己的血糖，因为一头当中含有丰富的纤维素，对于糖尿病患者来说，吃芋头可以利便解毒等功效，还能够提高机体的免疫力，可谓是非常好的一个食物。
但是虽然对身体好，也一定要少吃，不能多吃，多吃对身体的害处还是非常大的。
