Question

大玉米粒稀饭怎么煮

Answer 1

玉米葱花茄子稀饭

改编了一位厨友的菜谱：粥里加芝士，是芝士控专属了。

用料  

茄子    半/一个    

米饭    一碗    

鸡腿肉    鸡胸肉也行    

葱    一根    

熟玉米粒    自定    

芝士    一片    

生抽    少许    

葱花茄子稀饭的做法  

• 鸡腿肉切小块，茄子切块，葱切段，备用。

• 热锅冷油，放少量葱花爆香。加入鸡肉、茄子翻炒，加生抽调味。想让茄子软一点可以加少许水到锅里。

• 炒到鸡肉变色，加入玉米粒翻炒一会。

• 加入米饭，凉水，调中小火炖一会。不时搅拌搅拌，可以让粥更稠哦。

• 快好了加一点盐调味。关火，加一片芝士搅拌至融化。养胃的鸡肉粥就可以吃啦！

小贴士

大约是一个人的量噢，人多食材可以酌情增加。

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简单不俗的香蕉玉米稀饭

某一日喝苞谷糁（粗糁），我感叹还是老家的包谷糁好喝啊！弟妹说她们老家多喝细糁，跟香蕉一起煮很好喝。我于是很有兴趣……

用料  

香蕉    2根    

细包谷糁（玉米面）    适量    

水    适量    

简单不俗的香蕉玉米稀饭的做法  

• 坐锅烧水，细包谷糁加入少量水搅匀，水开后倒入锅中，大火煮沸后转小火

  

• 熟透的香蕉切小段放入锅中，继续煮…煮熟包谷糁就行啦！香气四溢…

  

Answer 2

用电饭煲煮玉米很简单，可以洗干净剥皮煮，也可以直接连外皮一起放进去煮。

如果家庭的电饭煲比较小。玉米棒较多，可以吧玉米棒切成几段，放进去。或者只放进去几根即可。
1.把开水随倒进电饭煲。切块煮的话，水深不要盖过玉米。整个煮的话，水深要超过2/3.
2.放入洗净得玉米。可以根据口味加入盐或者少量的糖。
3.半盖着电饭煲锅盖。用开水煮熟大约20-30分钟即可。