Question

哪些做起来简单，却超级好吃的家常菜？

Answer 1

番茄咖喱菜花挺好吃的
1.
准备食材
番茄咖喱菜花,准备食材
2.
菜花用剪刀剪成小棵，加水泡15分钟。
番茄咖喱菜花,菜花用剪刀剪成小棵，加水泡15分钟。
3.
番茄切小粒。
番茄咖喱菜花,番茄切小粒。
4.
剁蒜蓉。
番茄咖喱菜花,剁蒜蓉。
5.
菜花洗净后沥干水分。
番茄咖喱菜花,菜花洗净后沥干水分。
6.
热锅下油，加入蒜蓉爆香。
番茄咖喱菜花,热锅下油，加入蒜蓉爆香。
7.
加入番茄粒炒软，调中小火。
番茄咖喱菜花,加入番茄粒炒软，调中小火。
8.
中途加入一勺糖，加入少量水。
番茄咖喱菜花,中途加入一勺糖，加入少量水。
9.
番茄炒软后外皮会脱落，不喜欢吃番茄皮的可以把皮挑出来。
番茄咖喱菜花,番茄炒软后外皮会脱落，不喜欢吃番茄皮的可以把皮挑出来。
10.
加入菜花翻炒。
番茄咖喱菜花,加入菜花翻炒。
11.
下盐。
番茄咖喱菜花,下盐。
12.
下一块咖喱。
番茄咖喱菜花,下一块咖喱。
13.
加一碗水，加盖焖煮8分钟。
番茄咖喱菜花,加一碗水，加盖焖煮8分钟。
14.
大火收汁。
番茄咖喱菜花,大火收汁。
15.
起锅。浓郁酸甜，下饭一绝。

Answer 2

凉菜都是非常好吃。而且制作非常简便。凉拌菠菜。菠菜摘洗干净，放入热水中断生捞出后备用。将炸好的花生米。和菠菜放在一起。倒入准备好的生抽或食用盐。加入陈醋。 少量鸡精。加入好友进行皮鞋根据个人口味不同做出适当选择。晚中打入4~5个鸡蛋打碎搅匀。锅烧热，放入薄薄的油脂塑，将鸡蛋液平均摊入锅中，不要翻炒，餐厨鸡蛋饼取出。切成细条，放入之前的菠菜碗中搅拌，加入碎葱花。还有蒜末这样简单 就做好。

Answer 3

有什么做起来简单却超级好吃的家常菜可以推荐，或者是那种看起来其貌不扬，却非常好吃的炒菜，他们的做法又是怎样的？

梅菜扣肉
锅中放姜和少许盐，肉洗净入锅煮熟。芽菜洗净，切碎，加花椒、干海椒和酱油下锅炒一下。酱油、醋、红糖调好的汁。煮熟的肉切片，在调好的汁里片过一下，然后在放在盘子里码好。在码好的肉上面均匀的放上芽菜，然后上锅蒸入味即可。

粉蒸肉
肉切片，加花椒面、酱油、姜末、白糖、料酒和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内。南瓜用盐和米粉拌匀，放入碗内，上笼蒸煮即可。

小炒肉
辣椒、鲜肉、姜、大蒜切好。油烧热，放姜、蒜，爆香后，倒入肉片，加盐煸炒。肉赶到锅的一边，下青椒加少许盐翻炒。肉放下来炒匀，加入醋、酱油、料酒、豆豉翻炒。最后加鸡精炒匀即可。

水煮肉片
肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、盐腌好。锅放油，下入葱末、姜蒜片、豆瓣酱炒香，加水和盐煮开。将配菜放入锅中焯一下放入盘中。将肉片放入锅中烫熟。起锅，将花椒辣椒末撒在肉片上，干净的锅内放油烧热浇在盘中，撒上花椒辣椒面即可。

Answer 4

有麻婆豆腐，麻辣豆腐。木须肉，鸡蛋炒柿子。黄瓜拌豆腐这些都是超好吃又简单的。做法，家常菜。

Answer 5

辣椒炒肉就很经典，家家户户都会的家常菜，很简单，先把肉切好腌制一下，也可以不腌，看个人口味，然后先把辣椒炒焉放点盐，然后倒在屋里，放油先先抄肥肉，煸至金黄，然后放入瘦肉一起炒，倒入辣椒，加自己喜欢的配料，出锅时放入大蒜，就是一道美味的家常菜了，大烩菜。放上水搁的小火锅里，然后放一块儿火锅，麻辣凉豆腐，白菜，呼吸火腿肠。和海鲜料以及买的鱿鱼豆角儿。都什么都可以放，既简单又好吃。