很多人喜欢嗑瓜子,嗑瓜子对身体有哪些危害?
瓜子就是瓜的种子,一般只炒熟了做食品的矮瓜子,西瓜子。因为瓜的种类不同,所以瓜子也有很多名字,例如我们比较常见的就是葵花子,海瓜子,西瓜子,南瓜子。
瓜子既能够作为零食,还能够作为制作糕点的原料,同时瓜子也是高档健康油脂的原材料。可以说瓜子本身就有着非常高的营养价值,因为瓜子里面有非常多的维生素,蛋白质,油类。
很多人在饭前饭后,闲暇时光,或者是节假日都喜欢嗑瓜子。研究表明,嗑瓜子是可以增强人的消化功能。这是因为瓜子的香味刺激到了舌头上的味蕾,让舌头保持兴奋状态,而这种状态会传递到消化器官上。各种消化酶的唾液,胃液等分泌就会相对来说更旺盛。饭前喝是利于消化食物,饭后磕则是能够解腻。
再加上一般的葵花籽和西瓜子都有非常丰富的蛋白质,脂肪,锌等微量元素。而且瓜子味甘,性平。再加上瓜子本身就是瓜的种子,所以它里面所含的营养物质非常多。而如果让你直接吃这种营养物质,你可能会非常抵触,而制作成瓜子可以选择口味。那么在不知不觉当中,你就会摄入这些营养物质进入到体内。
刚刚说了个瓜子的好处,但是经常嗑瓜子也是有坏处的。首先,嗑瓜子多了,会消耗大量的唾液和胃液,容易引起口干。再加上嗑瓜子时,空气会进入肠胃当中,从而导致腹胀,腹痛等消化不良的现象。
其次瓜子属于炒货,需要猛炒才能又香又脆,但是吃多了这些东西就容易上火,会出现口腔溃疡,口疮等疾病。再加上瓜子与舌头反复摩擦,容易造成舌头疼痛起泡。并且有些瓜子当中会含有香料,而一些酱料当中含有黄樟素,摄入过多会引发肝脏病变。并且患有胃病,肝病,以及肝功能异常,高血脂患者都不宜食用瓜子,会引发病情加重的情况。再者,经常用牙齿嗑瓜子,可能会损伤我们的牙釉质。
所以瓜子虽好,但是我们要克制。尤其是小孩子,不要吃太多上火的东西,可能会导致身体不舒服。