Question

老鸡虫草花和什么煲汤好

Answer 1

【虫草花乌鸡汤】
【主料】
乌鸡500g、虫草花5g
【辅料】
干枣4颗、枸杞10粒、姜1块、盐适量
【做法】
1.原料虫草花用水洗净即可，不用泡。
2.乌鸡切大块，泡水里1小时，半小时换一次水。
3.焯水捞出备用。
4.锅里放水，加虫草花，红枣，拍碎的姜块，大火烧开，撇浮沫。小火炖1小时。
5.放枸杞。
6.喝的时候放盐，香油。觉得不能接受的可以调味。但是月子后调理身体的不建议用很多调味品。

产妇生完宝宝之后，身子非常虚弱，在这个时候非常适合喝些乌鸡汤，放些当归、枸杞可以补充身体营养、补气补血，让宝妈下奶更快些。胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。产后的体质是很弱的，所以我们要重视起来，注意一些营养的补充，身体虚弱，应该选择吃乌鸡，乌鸡可以有滋补气血的作用，还可以补充氨基酸和矿物质，对于恢复体质，补充营养意义重大，而且还可以健脾胃的哦，对于增强免疫力有一定的效果哦，赶紧试试。

虫草花乌鸡汤是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，产后补充营养补血养虚，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，补气血养肝美容健脾胃，经常吃对身体健康是有好处的。

Answer 2

花胶虫草花煲老鸡汤
材料:鸡肉、花胶五个、虫草花、红枣、枸杞、姜
1、花胶提前泡好，12个小时
2、鸡肉洗切块，花胶洗干净放入锅中(花胶有点腥，记得泡
3、虫草花洗干净，和红枣八颗，一把枸杞放入锅中
4、切姜片(去腥)
5、开火炖一个小时，加入适量盐就可以啦
花胶虫草花都是对女生很好的食材，养颜美容就靠它了

Answer 3

土鸡，猪颈骨，水。
土茯苓，枸杞，党参，麦冬，桂圆肉，去核红枣药材洗干净，放进炖汤锅里。
再放新鲜虫草花，生姜。上锅隔水炖3个小时。