Question

请问所谓的香肠胀袋禁食是怎么回事？

大家都知道买香肠的时候，包装袋上面写的“胀袋禁食”，可是这种标准是什么呢？前一阵子我买的火腿肠，每一根的包装上不少有直径大约2-3毫米的小泡泡，如果不注意看的话就看不出来。这就是胀袋吗？还是这种情况可以食用呢？

Answer 1

真空包装的食物，胀袋说明了进空气了，就不能放时间长了。这只是不能食用的标准之一，你可以参考一下保质期，或者尝一尝。就知道还能不能吃了。

Answer 2

真空包装的食品如果涨袋，说明袋内食品存放时间过长已经变质，因此禁止食用。听装食品业一样，通常在顶部盖处有安全钮，如果突起，也说明食品变质，也是禁止食用的。

Answer 3

出厂时间是抽了真空的，那样保鲜的。要是香肠胀袋就会变质所以禁食！

Answer 4

恩。
我想胀袋应该是大面积的充气，有小泡泡应该是密封的时候没有弄好，不是密封后跑进去的。

Answer 5

进了空气以后 会腐烂变质 滋生了细菌
就不能吃了
密封装里面是不可以有空气的拉