长期吃素的人,身体是变好还是变坏了?会有哪些影响?
自从“病从口入”的观念开始慢慢深入人心,很多人就开启了“素食”模式。当然,这并不是一种突然兴起的饮食模式,对于素食,也是古已有之。不论是出于宗教因素、健康因素或是环保考虑等原因,目前,素食早已成为一种饮食习惯,也是一种饮食文化。
正常人由胆囊排入胆道的胆汁酸95%要被肠壁重新吸收,素食者胆汁酸的“肠肝循环”减少,是造成胆囊结石的主要原因。另外,长期素食,还会使脂溶性维生素A、维生素E缺乏,胆囊上皮细胞的脱落增加,促使胆固醇沉积,为胆囊结石的形成造就了便利条件。
长期吃素食会降低生育能力,是因为动物蛋白对生育的重要性很大,人体制造卵子和精子所需的营养元素,大多数都从肉类食物中摄取,只吃素的话对于精子、卵子的制造相当不利。
而且长期的素食会对性激素的分泌造成影响,比如胆固醇是性激素生成的基本原料,而我们都知道胆固醇多从动物脂肪中获得,一旦性激素分泌不够,就会影响排卵。
素食主义人群在现在社会上有很多,尤其是一些年轻女性以及身材稍微偏胖的人群,但是完全不吃肉食只吃素食一种极端行为,长此以往,就会引起营养不良、内分泌紊乱等问题。
人体需要丰富的营养物质,而不同的食物可以为人体提供不同的营养物质,比如肉类食物就可以为人体提供特有的蛋白质,一旦肉类食物摄入受到限制就会影响到身体内蛋白质的量,人体会表现出营养不良的现象,身体抵抗力开始下降、容易感觉到疲劳,头发也会大量脱落。
吃素虽然有很多好处,但也要注意过犹不及,任何事物都有好坏两面,在我们的饮食生活中,对人体有益的各种元素都是必不可少的,无论少了哪一种元素对于身体来说,都意味着潜在的危险!