白切羊肉蘸料酱汁怎么调?

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格调aXn
高粉答主

2021-05-14 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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主料:花生米300g、白芝麻60g、香油3勺 

辅料:酱豆腐适量、韭菜花适量、白胡椒适量、生抽适量、糖适量、卤虾油适量、味精适量、香菜适量


1、准备好花生和白芝麻。


2、花生放锅中炒熟。

3、晾凉后,搓去红皮。

4、白芝麻用小火炒香。

5、将炒熟的花生和白芝麻放入破壁料理机中。

6、接通电源,开启酱料功能。 中途分三次加入香油。

7、研磨好的麻将用香油调开,再用清水慢慢的稀。

8、准备好各种调料。

9、研磨好的麻将用香油调开。

10、在用清水慢慢的稀释。稀释。加入生抽 白胡椒和糖顺同一方向搅拌至粘稠。



11、再依个人口味加入辣椒油、韭菜花、酱豆腐、葱末、香菜末调匀。即可。

神农科技
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