快餐店的利润大概是多少?

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高能答主

2022-05-14 · 本人啤酒花,特别关注生活这一块
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开烧腊快餐店卖烧鸭饭,毛利润在60%以上,烧鹅饭毛利润在65%以上,像白切鸡、葱油鸡饭、卤水大肠、隆江猪脚饭等也是大同小异。所以说,开烧腊快餐店利润其实很可观。

你的快餐店若要盈利取决于你的房租、人工工资、水电、燃气等费用的高低,只有毛利润能保住你的所有费用,也就是净利润为正时你才能盈利。你只有充分考察市场(竞争店面营业状况、人工费用、房租水平等),预估店面开业后的营业额,这样才能决定你是否应租赁这个店面来经营快餐。

管理职责:

1、具备较强的管理水平、良好的人际关系与沟通能力、服从上级领导,带动本店员工认真完成日常工作。

2、严于律己、率先服人、处处起到模范作用。

3、经常与员工谈心掌握思想动态,关心职工生活,充分调动工作积极性。

4、严把食品质量关,经常检查食品是否过期或变质,杜绝出现浪费公物的现象。

5、检查员工仪容、仪表、对师生服务一定热情周到。

6、遇到突发事件及时处理,并上报上级领导。

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