Question

核桃仁怎么炒

Answer 1

核桃用水冲洗，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸。锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀沾满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干时盛出。锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。

1、核桃用水冲洗，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出整个核桃仁。

2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。

3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀沾满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干时盛出。

4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。

5、捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。