你觉得元宵好吃还是汤圆更好吃?

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HK07250819
高能答主

2022-03-10 · 认真答题,希望能帮到你
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觉得元宵好吃还是汤圆更好吃?
一、元宵和汤圆口味不同
  汤圆:汤圆除了甜的,还有咸味的,既有包馅的,也有无馅实心的。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料,靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡,只是在汤里放入少量白糖,不像芝麻花生馅的那么油腻,适合怕油的人士选用。
  元宵:最大特点就是甜,馅料种类相对少一些,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。
  二、元宵和汤圆包裹的馅料有区别
  汤圆:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味儿进军了,近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。
  元宵:最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
三、元宵和汤圆在食用时口感也有区别
  汤圆:表皮儿劲道,馅儿料也有嚼劲儿,煮出来的汤会比较黏稠,有点儿像喝米汤的感觉。
  元宵:表皮儿光滑、口感细腻,由于馅儿里水分多,所以汤圆被咬破的那一刹那,馅儿会像流沙一样流出来;此外,汤圆煮出来的汤比元宵清亮。
匿名用户
2022-03-10
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元宵好吃,还是汤圆更好吃?

我更喜欢吃汤圆哦。与元宵比起来,汤圆的含水量高一点,吃起来软软的。

汤圆和元宵还真是不同的东西。不能简单的以有没有馅为判断标准。

1.做法不同,

元宵是滚出来的。事先做好了馅料,分成小块。然后准备一个容器里面放上糯米粉,馅料上撒上水,放在糯米粉里面滚,越滚越大,再洒点水,继续滚重复操作几次,元霄就制作好了。

而汤圆是包出来的,做法类似饺子,不过不用擀皮。糯米粉加温水揉成光滑的面团,分成一个一个小剂子。中间按一个洞,包入馅料就是一个汤圆。

2.馅料不同。因为做法不同,所以元宵的馅料种类不多,偏硬,不然没法滚。而汤圆的馅料品种就有很多了,既可以有咸的也可以有甜的,花样繁多,馅料偏软。

3.形状也有可能不同,因为制作方法不同,所以汤圆的外形可以变换出更多的花样,而元宵都是滚出来的,只能有一种圆形了。

4.口感也不同,制作工艺的不同,决定了它们的口感也不一样,汤圆口感更为细腻,元宵就略带粗糙,但是更有嚼劲一点。

5.吃的时候吃法也不同,汤圆一般都是煮着吃的。煮汤圆的时间比较短,因为汤圆是先吸水再包馅,所以煮出来的汤圆也比较清彻。而元宵是滚出来的,外面是干粉,入锅煮的时候再吸水,所以煮的时间会较长,汤比较浑。

我是喜欢吃汤圆的,而且许多年没有吃过元宵了,几乎忘记了元宵的味道,汤圆除了口感还有那流淌着的形状喜人
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匿名用户
2022-03-10
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元宵好吃,还是汤圆更好吃?

我更喜欢吃汤圆哦。与元宵比起来,汤圆的含水量高一点,吃起来软软的。

汤圆和元宵还真是不同的东西。不能简单的以有没有馅为判断标准。

1.做法不同,

元宵是滚出来的。事先做好了馅料,分成小块。然后准备一个容器里面放上糯米粉,馅料上撒上水,放在糯米粉里面滚,越滚越大,再洒点水,继续滚重复操作几次,元霄就制作好了。

而汤圆是包出来的,做法类似饺子,不过不用擀皮。糯米粉加温水揉成光滑的面团,分成一个一个小剂子。中间按一个洞,包入馅料就是一个汤圆。

2.馅料不同。因为做法不同,所以元宵的馅料种类不多,偏硬,不然没法滚。而汤圆的馅料品种就有很多了,既可以有咸的也可以有甜的,花样繁多,馅料偏软。

3.形状也有可能不同,因为制作方法不同,所以汤圆的外形可以变换出更多的花样,而元宵都是滚出来的,只能有一种圆形了。

4.口感也不同,制作工艺的不同,决定了它们的口感也不一样,汤圆口感更为细腻,元宵就略带粗糙,但是更有嚼劲一点。

5.吃的时候吃法也不同,汤圆一般都是煮着吃的。煮汤圆的时间比较短,因为汤圆是先吸水再包馅,所以煮出来的汤圆也比较清彻。而元宵是滚出来的,外面是干粉,入锅煮的时候再吸水,所以煮的时间会较长,汤比较浑。

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zrgssy
高粉答主

2022-02-21 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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我是喜欢吃汤圆的,而且许多年没有吃过元宵了,几乎忘记了元宵的味道,汤圆除了口感还有那流淌着的形状喜人。

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江淮一楠0e88a

2022-03-10 · 知道合伙人教育行家
江淮一楠0e88a
知道合伙人教育行家
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我觉得两个都好吃。
萝卜青菜各有所爱。汤圆是南方人的吃法,而北方人则是吃元宵,这两者都是元宵节中国的节日食物。在元宵节吃汤圆的注意事项有以下几点:
1、早餐最好不吃汤圆,因为人的胃肠道功能在早上是最弱的,而汤圆多由糯米做成,具有很高的粘性,不容易被消化。
2、吃了汤圆不要忘了喝汤。因为汤中有许多营养成分,并且喝汤可以促进消化。
3、吃汤圆时要注意防止烫伤。吃汤圆不要大口大口的吃,需要将其吹凉后再小口食用,否则极有可能会烫伤口腔。
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