Question

意大利面都有什么煮法？在家该如何做出健康又美味的意大利面？

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Answer 1

意大利面的煮法其实是非常简单的，在煮意大利面的时候都是要用开水煮在开水当中放入一点盐是能够增加意大利面的风味，还能够增加韧劲，提升意大利面的口感。想要在家里做出健康又美味的意大利面，就需要把握正确的煮面方式，在煮好之后放入一点橄榄油，这样是能够避免出现粘连的情况，有小编就非常喜欢吃番茄酱和黑狐教教，所以都会提前在草坡内千枪将之空调好之后再放入煮好的意大利面，快速翻炒收汁之后就可以出锅了，这样做出来的意大利面是非常好吃，而且口感也非常的香。当然还有一些人会在煮好酱吃之后放入到意大利面中搅拌一下，这种方法是比较简单的，也比较适合一些工作比较忙的人。

在煮意大利面的时候，一定要保证锅里是有足够的水，有些人在煮完意大利面之后会将面马上拿出来冲洗，其实这种方式是错误的，很容易让意大利面的口感变得僵硬。想要确保意大利面的口感是好的，可以先试吃一下，在煮意大利面的时候要先进行搅拌，等到将鸡蛋里面煮到弹刃不软烂的口感时，就说明这个时候的意大利面是非常好吃的，煮完之后的意大利面的汤水也不要马上倒掉，可以适当的加入几勺汤水是能够保持口感，不然也会让意大利面口味不佳，品相也不高。

意大利面当中的酱汁也是非常重要的，可以先做肉酱，肉馅加入料酒，腌制15分钟之后倒入适量的油将肉馅炒至变色就可以成猪，再放入蒜末洋葱末煸炒出香味之后，放入番茄丁，炒到番茄变软之后，加入肉馅番茄酱，撒上少量的盐，胡椒粉进行调料，让酱汁变得浓稠就可以了。还有一些人在做意大利面的时候，会用黄油或者色拉油，用蒜末炒香之后放入肉馅或者其他的酱，炒出来的酱油是非常的好吃。

最后意大利面的做法还是比较简单的，只不过是需要注意一些小的细节，才不会让意大利面煮的不好吃。

Answer 2

在锅里边加入适量的凉水，然后加入色拉油和食用盐，在水开了之后加入意大利面，煮20分钟左右就可以了在煮的时候一定要不停的搅拌，这样才能避免意大利面粘锅。意大利面煮熟了之后放入青红椒，也可以放入一些蒜苗然后加入意大利酱就可以，这样做出来的意大利面非常的美味。

Answer 3

意大利面有很多煮法，可以和西红柿一起煮一份，一盒鸡蛋一起煮，还可以和龙虾一起煮，在家里面一定要特别注意火候，这样的话就可以做出健康美味的意大利面。

Answer 4

一般情况下需要放在开水中加入一些盐，需要煮10分钟左右，然后放入一些虾仁，或者是洋葱，西红柿，搅拌均匀即可。