Question

长时间上班自己带饭带什么好？有推荐的吗？

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Answer 1

  民以食为天，必须要吃得好，吃得健康，才可以有精力上班，因此对于上班族来说，带饭就是一个非常不错的选择，因为外卖毕竟吃的不放心，自己做的菜才安心，健康，那么长时间带饭带什么好呢，今天就和大家一起讨论一下这个话题。

第一、 上班自己带饭，一定要注意荤素搭配，这样才能营养均衡

  上班需要大量的脑力劳动，因此上班带饭一定要带一些肉类食品，肉类里富含丰富的蛋白质，可以满足人们日常生活需求，这里要注意的是，一定要少油少盐，可以带一个鸡蛋，因为鸡蛋不容易变质，也容易储存，上班族的主食也要注意做到粗细搭配，不要一味的吃大米饭，可以选择一些杂粮，可以在煮饭的时候，把玉米、燕麦和大米进行混合，这样口感也不是很单一，而且营养美味，既好吃又健康。

第二、 上班自己带饭，要选择可以方便加热，而且在加热后不容易变质的食物，这里比较推荐选择茄子，番薯之类的，这些食物不容易变质和变味

  番茄，番薯，茄子之类的蔬菜，它们的结构比较稳定，也不含有亚硝酸盐，土豆，山药等等也很适合，因为这些蔬菜即使经过反复加热，也不会破坏它们内部的营养成分，也不会变质或者变味，不建议带鱼类海鲜类食品，因为这一类食物很容易受到外部环境影响，难以保证它原来的味道，所以最好不要选择，另外，一些绿叶蔬菜经过加热也很容易变黑，营养成分会流失，这里也不推荐，所以最为推荐的还是土豆，番茄之类的蔬菜。

第三、 上班自己带饭，要选择新鲜的饭菜，并且青菜需要当天做，还可以每天带一个水果作为饭后甜点

  新鲜的饭菜有利于身体健康，很多人都会选择带一些晚上吃不完的第二天去吃，其实这是不对的，晚上的剩饭可能会造成细菌污染，另外，青菜尽量带当天的，这样比较新鲜，不会造成肠胃不适。每天可以带一种水果，比如橘子，苹果这种富含维生素又好带的水果，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

 

  以上就是对于上班族带饭的建议，希望可以帮助到你。

Answer 2

一、米饭炒菜，主食米饭，每天菜品变换花样(比如周一中午西红柿炒蛋、青椒肉丝，周二醋溜西葫芦、红烧肉，每天菜品不重复)切记切记菜品和米饭分开装，否则菜的汁液浸泡得米饭没法吃。

二、炒饭类，如炒面、炒粉、炒饼、炒麻食、炒米等，这些饭餐不怕黏在一起，一加热一般不影响口感。

三、不适合带的是，像干拌面、汤面类，一加热就黏成一坨或是跟浆糊一样，视觉差味道差，还有就是不建议带汤汁类的，比如排骨汤、鸡汤类，有肉有汤味道也不错，但是带汤汁类的最怕器皿密封不行，你还没吃汤汁溢的到处都是[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

Answer 3

可以选择带一些新鲜的水果和蔬菜，也可以将鸡胸肉煮熟之后晾凉放入饭盒，鸡蛋，牛奶，虾仁，鱼肉，牛肉，羊肉，这些都是可以带的食物，我个人比较推荐，在上班的时候给自己带上一些新鲜的水果和蔬菜，补充自己身体的维生素以及微量元素。

Answer 4

带饭首先要考虑的是烹饪方法，一般可以采用水煮、清蒸、红烧等烹饪方法，饭菜在隔天用微波炉加热时，可以最大程度地保留菜、肉等食物的色香味。如果要炒菜，根茎、鲜豆类等可以直接炒，而叶菜（例如菠菜、小白菜、油菜等）烹调以水焯为主，水焯可以减少蔬菜在放置过程中产生的亚硝酸盐。当然能生食的蔬菜可以直接生食。

Answer 5

带米饭时首先要考虑烹饪。一般可煮蒸焖等烹调。第二天微波炉加热饭菜时，大程度地保留蔬菜肉类等食物色泽和香气。如果要炒，根茎鲜豆等直接炒，而叶菜类如等