Question

脂肪有哪些作用

Answer 1

任何食用油主要成分都是“脂肪”，但是脂肪又可以分为“甘油三酯”和“甘油二酯”，甘油三酯是累积型脂肪，容易堆积；甘油二酯是非累积脂肪，不堆积，并且有助于代谢。甘油二酯含量高的油，其“堆积脂肪”越少，更适合减肥。

食用油中甘油二酯含量大于40%就被称为二酯油，国内二酯油中善百年是较为知名的，善百年二酯油核心专利获得科技进步奖，率先建成10万吨级现代化二酯油工厂，打造全球智能标杆，受到消费者广泛好评。

Answer 2

1. 供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。

2. 构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。
   
   

3. 调节生理机能的作用。因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的放散。所以脂肪有保持体温的作用。脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用。
   

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扩展资料：

1. 保暖和保护作用。储备脂肪存于皮下肌肉间隙及内脏间隙，有隔热保温和支持保护体内脏器，以及关节、神经等免受外力摩擦、碰撞至伤的作用。

2. 促进脂溶性维生素的吸收。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K都必须溶解于脂肪才能被吸收利用。

3. 增进口味。烹调时用脂肪可促进食欲，比如肉类食品，饭菜中加点肉，味道就是香，同时还可延长食物在胃中停留的时间，起到明显的耐饥作用。

4. 溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%84%82%E8%82%AA/85926"target="_blank"title="脂肪_百度百科">脂肪_百度百科

Answer 3

脂肪的作用有很多，具体可分为以下几点：

1、供给人体热量。虽然三大产能营养素都能供能，但是有先后顺序，先利用的是葡萄糖，脂肪只有在人体中的葡萄糖使用完以后，才会被分解去提供能量。

2、脂溶性维生素的载体。维生素等脂溶性维生素只有在有油脂的环境下才可以被吸收，因此不吃油脂的患者常会出现脂溶性维生素不足等症状。

3、提供必需脂肪酸。w－6系列的亚油酸和W－3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸，这类脂肪酸只能依赖从外界的摄入，是合成很多生物活性物的原料，比如磷脂、前列腺素、血栓素、白三烯和调节胆固醇等。

另外，脂肪过多、过少，对人体都是有害的。过多会引起血脂过高，出现脂肪肝等，可以及时用辛伐他汀、洛伐他汀等药物进行治疗。过少会引起营养不良，可以使用消化酶片、酪酸梭菌活菌散等药物进行治疗。

Answer 4

脂肪的作用是么 当然最主要的就是御寒喽 越冷的地方 脂肪就越有用 在一些危机的情况下 比如落水 脂肪可以有效地保证延缓你体内的热量的流失 在经受击打的时候 比如摔倒 撞车的时候 脂肪充当着缓冲气囊的作用 有效的保护你的内脏 提供必需脂肪酸 脂溶性维生素的重要来源鱼肝油和奶油富含维生素A、D，许多植物油富含维生素E。脂肪还能促进这些脂溶性维生素的吸收 还有 根据科学表明 胖人的身体中可以产生一种酶 这种酶可以让人感到愉快 也就是说普遍地说 胖人比瘦人更快乐

Answer 5

脂肪在体内也是必不可少的。它是体内储存能量的仓库，当我们肚子饿了，又来不及吃东西的时候，脂肪就会分解，给我们提供能量，让我们不至于由于低血糖，身体各部分缺乏能量而发生昏倒。脂肪还可以保护内脏，维持体温；身体必需的一些不能溶解于水、只能溶解于脂肪的维生素，还需有脂肪的帮助，才能被吸收到身体中去，身体内许多的代谢过程没有脂肪的参加也不能进行。所以身体内的脂肪也是必不可少的，过多才会影响机体的代谢活动，产生许多疾病。