Question

柠檬不能和什么一起吃

Answer 1

　　虽然柠檬是我们在生活中非常熟悉的一种水果，它不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质以及微量元素等，正是因为这样所以柠檬在生活中才非常受欢迎。尤其是坐办公室的白领适量的饮用柠檬水，不仅可以起到减肥的效果，而且还能够美白肌肤、增强身体的抵抗力。虽说如此，但在吃柠檬的时候还是需要注意不能和相克的食物同食。

　　 1、柠檬不能和海鲜一起吃

　　海鲜食品包括蟹、海参海蜇、鲜虾等都是不能和柠檬一起同吃的，因为这些海鲜食品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质。而柠檬中的果酸含量比较多，如果同时和海鲜产品一起吃，那柠檬中的果酸会使海鲜产品中的蛋白质流失，同时也会和钙相结合，从而生成不利于身体消化的物质。严重的还会导致肠胃不适，所以不建议柠檬和海鲜一起吃。

　　 2、柠檬不能和胡萝卜一起吃

　　虽然胡萝卜也含有很多维生素，但却不适合与柠檬一起同吃。因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，它会破坏柠檬中的维生素C。所以光从表面上看两种食物都含有很丰富的营养物质，但却不适合在一起吃，否则会相互破坏。

　　 3、柠檬不能和牛奶一起吃

　　牛奶是很多人早餐必备的食品之一，它不仅具有强身健体、补充人体维生素的功效，而且还能够增强人体的抵抗力，但却不建议牛奶和柠檬一起同吃。因为柠檬与牛奶同食也会导致骨酸与蛋白质和钙质的反应，不利于身体的营养物质吸收，还会影响到肠胃的消化，加重肠胃的负担。

　　虽然柠檬不能和以上的食物同时搭配一起吃，但柠檬可以搭配蜂蜜水。柠檬搭配蜂蜜水具有清热解毒、促进食欲的效果，同时有利于营养的吸收。

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