血脂高吃什么食物最好

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生活小常识17
2022-11-18 · TA获得超过2889个赞
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问题一:高血脂吃什么食物好 血脂高吃什么好
一、海带木耳肉汤
海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。
二、百合芦笋汤
取百合50克,罐头芦笋250克。先将百合发好洗净,锅中加入素汤,将发好的百合放入汤锅内,加热烧几分钟,加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中即成。
三、山楂鲤鱼汤
取约500克的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后裹上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。
加入生面粉少量制成芡汁水倒入炸好的鱼块煮15分钟
四、山楂首乌汤
取山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。
五、山楂银花汤
取山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。
六、紫菜黄瓜汤
取紫菜适量,黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入味精和香油即可食用。
七、木耳炖豆腐
水发木耳100 克,豆腐500克。木耳去杂洗净,撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后,投入葱姜煸香,加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水,武火烧沸后,改为文火炖至豆腐入味即成。
武火烧沸后改为文火炖至豆腐入味即成
八、山楂炖桂圆
山楂10克、桂圆6颗,剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮,放入冰糖,煮15分钟即可。
九、海带绿豆汤
海带150克,绿豆150克,盐少许。将海带浸泡、洗净、切块,然后与绿豆共煮至豆烂,最后加入少许盐即可。
十、香菇首乌粥
取干香菇30 克,何首乌12克,粳米100克。将香菇提前泡发,洗净切成小块;何首乌研为细末,与粳米同入锅,加水适量,文火煮粥,快熟时加入香菇,代早餐服食。香菇含有核酸类物质,可抑制胆固醇的产生,防止脂质在动脉壁沉积,预防动脉硬化。何首乌含有一种成分叫卵磷脂,卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇,从而降低血脂和减少动脉粥样硬化,可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。长期坚持服食,降脂效佳。

问题二:血脂高的人吃什么好 1、高血脂患者应首选豆制品:豆制品中不含胆固醇。含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低 密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处,其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。
2、大蒜、洋葱亦降脂:大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用。并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用,对高血压病人还有降血压作用。
3、常吃鱼也有降血脂作用:尤其是海鱼。对高血脂患者的降脂作用更好。
4、高血脂患者应常吃黑木耳、香菇:黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用:香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用,并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
5、食物疗法:(顺航优品的黑蒜),降血脂,还能软化血管,增加血管的弹性作用显著。

问题三:血脂高的人适合吃什么蔬菜水果 首选胆制品,常吃黑木耳、香菇、荞麦、燕麦、大麦、玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油,少用或不用动物油。另外常吃鱼。血脂高以吃苹果最好。

问题四:血脂高吃什么食物好 具有降血脂的蔬菜类:
1、洋葱:性味辛温,甜润 *** ,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有 *** 胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、南瓜:甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ,对改善症状有良效。
3、黄瓜:性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素 C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜 100克 ,大有益处。
4、苦瓜:性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有 *** 胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
水果类:
苹果:吸收多余胆固醇苹果的降脂作用源于其含量丰富的果胶。它是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素c、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢

问题五:血脂高吃什么水果好?血脂高应该吃什么好? 血液粘稠度高,主要是低脂饮食(血脂高会引起血粘稠度高),降血脂(降血脂药辛伐它叮),适当锻炼。还要注意是否有高血压(因为有部份血脂高的患者,往往伴有高血压),如果有高血压,还要降压治疗。1、对于血液黏稠度增高者,医生强调饮食宜清淡,戒烟忌酒,适当参加体育运动。过度吸烟,饮酒,可致血稠,所以喜好烟酒的老人,早晨起床后和晚上就寝前,应喝上一大杯白开水,这样可降低血稠度。2、有人主张简单易行的有效方法是早,午,晚各饮一杯淡盐水或凉白开水,特别是在血稠发生率较高的夏季,饮水就能收到预防功效,更有人劝老年人应养成不渴也喝水的习惯。

问题六:血脂高吃什么食物好?平时要注意什么 1:对于血脂高的人的食物推荐:
①大蒜:大蒜,这东西对防止动脉硬化有利,所以现在屯大蒜的特别多。
②茄子:茄子有助于分解肠道产物排除体外。
③香菇及木耳:有降胆固醇作用,比药还管用。
④洋葱及海带:这两种食物富含碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆:常吃可降低血胆固醇
⑥茶叶:茶叶能降血脂。
⑦鱼:鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。
2:平时需要注意的事项:
(1)节制主食,少吃甜食。
(2)多食用鱼类,豆制品等能提供饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
(3)少吃动物肝脏。
(4)用植物油做菜,少用动物油。
(5)多吃水果蔬菜
(6)适量运动健身,保持良好作息时间。

问题七:血糖高和血脂高的人吃什么食物好 建议您最好多吃蔬菜,吃清淡的食物。实际上,豆类的、粉质的、粥啊是不能吃的。例如:土豆、豌豆、豆腐、凉粉、酸辣粉。因为这些食物虽然非常好吃,营养也很多的样子,但是升血糖的速度会非常快,大概在2到5分钟之内就会升高5到15的血糖。
对了,血糖高的话,多吃一些山药。熬汤喝、生吃都可以。注意:熬汤时不要加肉,不可以加油,少盐!少吃海产品和肉类。
适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,有以下益处:其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;其三,能 *** 消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
2植物油为较理想的烹调用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,所以这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用,正因如此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露其明显的副作用,如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比,为1:1~2较好。
3有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人较理想的食物,这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一,大豆是植物性蛋白质的来源,不仅含量丰富,而且生理价值也高,必须氨基酸种类齐全,可以与动物性食物相媲美。其二,大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降低血中胆固醇有利。其三,大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外,大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出,大豆及其制品,如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等,应成为糖尿病人的常用食品。
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问题八:高血脂吃什么最好? 香菇、黑木耳:是自古以来的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,
黑木耳的主要成分是水溶性的,烹调后,多存在汤中;
多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。
冬枣,椰子,香瓜,这些都可以吃的。
宜多食钾食物,钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。
食物疗法:(顺航黑蒜),降血脂,还能软化血管,增加血管的弹性作用显著。

问题九:血脂高 胆固醇高 吃什么食物比较好? 急.......... 胆固醇高是造成高血脂的主要原因,食物中胆固醇含量最多的是蛋类和动物内脏,所以要少吃。海鲜,水果蔬菜类胆固醇含量低,是健康食物。
高血脂的人饮食方面注意以下方面:
调节血脂三大法宝调节饮食结构、改善生活方式、药物治疗。
(1)调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物)
(2)正常老年人每日膳食结构:一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可选多种品种);100克净肉,包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算);50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品,例如豆泥,豆沙和煮烂的整豆);500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内);每天饮用汤,每餐一碗。
(3)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。
(4)高血脂患者治疗膳食举例:早餐,豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟黄豆10克;中餐,标准粉、玉米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦猪肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米饭150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉条10克,鲤鱼20克,土豆丝100克。全日烹调用油12克。
(5)改善生活方式a.减肥:肥胖就是脂肪过剩,也是动脉样硬化的外在标志。b.戒烟:烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。c.控制酒精:酒对人体少饮有利,多饮有害。酒的热量高,多喝加重肥胖。d.有氧运动。
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