Question

猪脚炖白萝卜怎么炖才好吃

Answer 1

炖猪脚炖白萝卜好吃的方法如下

材料：猪脚、白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞、盐。

1.事先洗猪脚，加热后准备。

2.白萝卜去皮洗净，生姜洗净切掉。

3.干辣椒洗干净，枸杞洗干净。

4.然后把猪脚放进锅里，加入适量的水，放入大火煮开，转动小火慢煮1个小时左右。

5.之后加入白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞，持续煮1 ~ 2个小时。

6.最后放适量的盐调味就可以了。

白萝卜怎么保存

1、土坑储存：首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话，可以适当的加入一些水分湿润。

2、冷藏保存：将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在冰箱或者冷库里面保存，差不多能保存一周时间。

3、冷冻保存：先将白萝卜去皮后切成均匀的块状，然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用，不用自然解冻。

4、煮熟冷冻：为了能节省下次炖煮的时间，可以将白萝卜煮熟后冷冻，也可以连同炖煮汁一起保存，这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用，省时省力，也更方便。