Question

在电饭煲上怎么做咸肉菜饭呀？

Answer 1

材料：青菜400克、咸肉80克、大米300克、腊肠2根、姜丝适量、料酒10毫升、猪油20克清水适量。

电饭煲咸肉菜饭的做法如下：

1、将咸肉80g、腊肠2根，洗净切片，青菜400g洗净切小块。

2、锅中放入猪油20g，开火热油，放入姜丝、咸肉、腊肠，煸香出油。

3、倒入料酒10ml，放入青菜稍微煸炒，盛出备用。

4、洗净泡好的大米300g倒入电饭煲中，再倒入清水与大米齐平。

5、倒入菜肉，铺平，盖上盖子，按煮饭键煮熟。

6、开盖，搅拌均匀，盛出装碗即可享用。