Question

大米怎么做馒头

Answer 1

具体做法如下：

主料：大米90克、高筋粉30克

辅料：清水60毫升、干酵母粉3克

1、大米泡3小时后打成米糊。

2、米糊加酵母、面粉和成面团。

3、面团一发至两倍大。

4、做成小馒头。

5、二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。