Question

我想学做面点，去哪学比较好？

Answer 1

我想学做面点可以自学或者去培训机构。

第一，专业的蛋糕培训学校更专业。去蛋糕店做学徒每天工作超过10个小时，实际参跟着师傅参与制作的时间却少之又少，大多数是要干琐碎的杂事：整理厨房、搬运货物、帮忙摆产品，这些工作分散了大量的精力，可能会花很长的时间却学不到专业的技能。

第二，蛋糕培训学校更系统。专业的蛋糕培训学校不仅拥有专业的教学设备和专业的蛋糕老师，而且学习的知识和技能更加系统，从基础到精通，学生能够学到更多品种蛋糕的制作方法，也能掌握更多设备的使用方法，这对以后在西点蛋糕行业的发展更加有利。

第三，学徒到面包房、蛋糕房当学徒与到专业蛋糕学校学习是两条泾渭分明的求学之路，到面包房、蛋糕房似乎还会有工资，而到专业蛋糕学校还要交一笔学费，乍看上去，到面包房当学徒更合适。

第四，自学自己在家做来吃 当然就是绝对健康无添加了，通常对不总是下厨的伙伴来说，做蛋糕总是觉得是很深奥的事情。

扩展资料：

1、品牌力量，学西点一定要注重西点培训学校的品牌力量，就如同我们上大学，学校的力量足以证明一切，清华大学毕业的学生和普通大学毕业的学生，在社会认知上是很有区别的。

2、师资力量：学西点技术，老师是最重要的因素，关乎到我们到底能学到什么程度？西点博大精深，不只是会做个蛋糕而已，各式点心，翻糖，果酱画，糖艺等等。

Answer 2

想学做面点，可以到烹饪学校学习，学校开设面点师培训班，可以学到各种面点的制作，实操学习，短期就可以学会。

Answer 3

面点分为中式面点和西式面点，这是两个不同的方向，高水平的面点师这两个方向都会去学习，对于很多想从事面点行业的人来说，前期学习的时候，这两个方向都可以去尝试下，然后根据自己的实际情况，选择专攻一个方向。现在整个餐饮市场对面点师的需求还是比较大的，怎么能学习到面点技能对于新手来说无非两个选择，一个是去店里当学徒，另外就是去学校，这两个选择各有利弊，当学徒可能会不用交学费，但是得考虑时间成本和学习种类多少，去学校需要缴纳学费，可以系统学习，相对学习速度会很快。

Answer 4

面点制作作为中华饮食文化的重要组成部分，其精湛技艺代代相传。如果你想踏上学习面点制作的道路，那么选择合适的学习途径至关重要。这里为你提供一些建议，助你开启面点制作之旅。
职业院校
职业院校开设的面点制作专业通常以系统的理论知识和实践操作为主，为学生提供全面的面点制作技能培训。课程一般包含面粉学、烘焙基础、面团制作、面点成型、馅料调配等核心内容。通过职业院校的学习，你可以掌握面点制作的理论基础，强化操作技巧，为就业打下坚实基础。
烹饪学校
烹饪学校往往开设有面点制作课程或专业，侧重于实际操作和应用。课程内容涵盖各种面点制作技术，如蒸、煮、煎、炸、烘焙等，注重培养学生的动手能力和创新思维。烹饪学校的学习氛围通常比较活跃，能为学生提供交流和实践的机会，利于快速提升面点制作水平。
面点培训班
面点培训班主要针对社会各界人员开设，课程设置灵活多样，既有基础入门课程，也有针对特定面点品种的精修课程。培训班的学习周期较短，适合时间有限或已有基础的人群。通过培训班的学习，你可以快速掌握某一类或某一品种的面点制作技法，提升自己的面点制作水平。
私房面点教学
私房面点教学通常由资深的面点师傅或爱好者开设，以小班授课或一对一辅导的方式进行。教学内容因老师而异，可能侧重于某一类或某一品种的面点，也可能是全面综合性的课程。私房面点教学的优势在于，可以根据学员个人的需求定制课程内容，老师的指导也更加细致和有针对性。
选择建议
在选择学习途径时，需要综合考虑自身情况和学习目标。如果你想系统全面地学习面点制作，职业院校和烹饪学校是比较适合的选择。如果你时间有限或已有基础，面点培训班和私房面点教学更能满足你的需求。
学习秘诀
无论选择哪一种学习途径，勤加练习和不断学习都是提升面点制作水平的不二法门。多动手实践，熟能生巧；多向有经验的师傅请教，开阔眼界；多尝试不同的面点品种，提升技艺。面点制作是一门精细的艺术，需要耐心和持之以恒的努力，才能不断进步，成为一名合格的面点师傅。
预祝你
踏上学习面点制作的道路，体验中华饮食文化的独特魅力。在勤学苦练和不断探索中，愿你成为一名技艺精湛的面点大师，为食客带来味蕾上的享受，传承中华饮食文化的精髓。