Question

怎么煮黑芝麻汤圆？水开了把汤圆下进去 要放盐吗还是放糖？

Answer 1

要煮黑芝麻汤圆，等水烧开后再放汤圆和糖。具体方法如下：

准备材料：一袋汤圆，适量水和糖。

1，在汤圆过不了的锅里加水，烧开。

2，水煮开后，倒入汤圆，再加些糖。

3，汤圆浮起来后，再煮一分钟。

4，汤圆煮熟后，打开锅盖，出锅。

5，把煮熟的汤圆放进碗里享用。

汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。然而，汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。