怎样清炖大骨汤

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妖感肉灵10
2022-12-19 · TA获得超过6.2万个赞

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用料

主料：猪骨2根

辅料：姜2片、大葱1段、精盐1小勺

清炖大骨汤步骤如下：

1、大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时

2、然后冷水下锅

3、煮开后，撇去血沫

4、捞出沥水

5、将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片

6、加盖，上气后压25分钟

7、压好后，加1小勺盐即可

8、盛入碗中即可食用

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